Dünyadakı şərab istehsalçılarından əldə edilən bu qədər qırmızı şərab ilə şərab dükanındakı rəflərdə olan şüşələrə baxaraq yaxşı bir şərab seçib seçmədiyinizi bilmək həqiqətən çətin ola bilər. Xoşbəxtlikdən, çoxlu yardım var və bir az məlumat və məlumatla bir mütəxəssis kimi qırmızı şərabları seçə bilərsiniz.
sözlərlə könüllülərə necə təşəkkür etmək olar
Ən yaxşı qırmızı şərab üçün tövsiyələr
Bütün qiymət və növ kateqoriyalarında seçim edə biləcəyi bir çox əla qırmızı şərab ilə aşağıdakı siyahı hərtərəfli deyil. Bunu nəzərə alaraq, növbəti dəfə şərab dükanına vuranda aşağıdakı 'ən yaxşı' şərabları nəzərdən keçirin.
Əlaqəli məqalələr- 9 növ meyvəli qırmızı şərab üçün şəkillər və məlumatlar
- Əsas şərab məlumatları və xidmət haqqında
- Yeni başlayanlar Şərab Bələdçisi Qalereyası
20 $ -dan aşağı əla qırmızılar
- Seghesio Sonoma Zinfandel : Bu ədviyyəli California Zin, əyalətin ən yaxşı Zinfandel istehsalçılarından biridir. Ardıcıl olaraq yaxşı, 2010-dan 90 ballıq bir qiymətləndirmə aldı Şərab Tamaşaçısı və 93 bal Şərab həvəskarı .
- Evodia Old Vines Grenache : Dumanlı və şirəli olan bu İspan Grenache, 10 dollardan aşağı qiymətə məşhur bir seçimdir. 2010 üzümü 90 ballıq bir qiymətləndirmə aldı Şərab həvəskarı .
- La Carraia Sangiovese Umbria : Bu şərab zəngin və sulu, tünd albalı tatlarından ibarətdir. Davamlı olaraq Robert Parker-dən yuxarı 80-ləri və 90-lardan aşağı puanları alır Şərab vəkili . 2009-cu il üzümünü 90 bal qiymətləndirdi.
- Qara qutu Merlot : Bunlar yüksək keyfiyyətli qutulu şərab təkliflərindən bəziləri kimi geniş yayılmışdır. Qara qutu Merlot, çox yumşaq tanenli gözəl gavalı və giləmeyvə tatlarına malikdir. Qara qutu çox əlverişli olması ilə yanaşı, Ən Yaxşı Ən Yaxşı Alış Mükafatını da aldı Şərab həvəskarları jurnalı 2008-ci ildə. 100-dən 12. sırada yer aldı.
Əla Qırmızılar - 21 ilə 50 dollar arasındadır
- Casaeda Cabernet Sauvignon : Albalı və şokolad tatlarından yaxşı hazırlanmış bu kabin sulu və dadlıdır. Wine Insiders bu Cabernet Sauvignon-un 2009-cu il üzümünü çox bəyəndilər, 93 bal verdilər.
- L'ecole No. 41 Merlot Seven Hills Vineyard : Bu Washington şərab istehsalçısı bütün şərabları ilə əla bir iş görür. Erik və yumşaq tanen tatlarından ibarət olan Seven Hills Vineyard Merlot davamlı olaraq 90+ bal qiymətləndirmə alır. Əslində, Robert Parker bunu qiymətləndirdi 2008 üzüm 90 bal Şərab vəkili .
- Turley Zinfandel Duarte Üzüm Bağı : Turley Kaliforniyada ən hörmətli şərab istehsalçılarından biridir və bu şərab məyus etmir. Qırmızı meyvələrin ləzzəti ilə hamar və ədviyyatlıdır. Şərab Tamaşaçısı sevdim 2007 üzüm 93 bal verən bu şərabdan.
- Castiglione Falletto-dan Vietti Barolo : Bütün Barolos kimi, bu da yaşlanmaq üçün nəzərdə tutulmuş bir güc mərkəzidir. Şokolad və qırmızı meyvələrin ləzzətləri ilə bu Barolo güclü bir tanin omurluğuna sahibdir. Barolo nəfəs kəskin dərəcədə baha ola bilər, buna görə 50 dollardan aşağı qiymətə yüksək şüşə tapmaq əsl oğurluqdur. Robert Parker bu şərabın 2007-ci il üzümünü çox bəyəndi və 93 bal verdi Şərab vəkili . Hər hansı bir üzümdə 90 baldan aşağı bir reytinq görmək nadirdir.
Əla Qırmızılar - $ 50 +
- Joseph Fhelps Nişan : Bu Kaliforniyanın ən tanınmış şərablarından biridir. Şokolad və biyan kökü tatlarına sahib Bordo qarışığıdır (əsasən Cabernet Sauvignon). Yüksək dərəcədə kolleksiya sayılır və 90-cı illərin ortalarından başlayaraq çox vaxt möhtəşəm reytinqlər toplayır. Robert Parker içəri Şərab vəkili 2008 üzümünə 97 bal verdi.
- Penfolds Grange : Avstraliyanın ən məşhur şərablarından biri sayılan bu Rhone stili şərab, əsasən Syrah-dır. Qatı quruluşa və meyvələrin şirəli nüvəsinə sahib olan qırmızı rəng tez-tez mükəmməlliyə yaxınlaşır. Robert Parker, 2005 versiyasına 97 puan verdi Şərab vəkili .
- Erasmus 'Defne' Priorat'ı bağlayın : Dumanlı Garnacha ilə hazırlanan bu Priorat qara albalı dadına malikdir. Davamlı olaraq 90+ puan alır və ümumiyyətlə 50 dollar civarındadır. 2009-cu il üzüm Robert Parker 94 ballıq qiymətləndirmə aldı.
- Beaux Freres Beaux Freres Vineyard Pinot Noir : Bu Pinot tünd albalı tatları və yeryönümlüyünün bir işarəsi ilə cəmlənmişdir. Davamlı olaraq yaxşı bir güc mərkəzi olan Pinot Noirs ilə Beaux Freres, bütün şərabları üçün lövhədə yüksək qiymətləndirmə alır. Beaux Freres Üzüm Bağından olanlar da istisna deyil. 2009 üzümü bir Şərab Tamaşaçısı 93 bal reytinqi.
Ən sevdiyiniz qırmızı necə tapılır
Zövq subyektiv olduğundan, həqiqətən 'ən yaxşı' qırmızı şərab yoxdur. Orada olanlar, fərdi damağınızı məmnun edən və büdcənizə uyğun olan böyük şərablardır. Bu halda sizin üçün ən yaxşısı olan şərabları tapmağın ən yaxşı yolu, nəyi sevdiyinizi bilməkdir. Ən yaxşısını tapdığınız şərabları taparkən aşağıdakıları düşünün.
Büdcə
Bir çoxları üçün büdcə şərabların seçilməsində ən vacib amillərdən biridir və səbəbsizdir. Şərabın qiyməti şüşə başına 5 dollardan yüzlərlə, hətta minlərlə dollara qədər dəyişə bilər! Bəzi insanlar 100 dollarlıq bir şüşə şərab içməyə göz yummasa da, digərləri şərablarının bir şüşə başına 10-20 dollar arasındadırsa daha rahatdırlar. Yaxşı xəbər budur ki, dünyanın hər yerindən çoxsaylı şərab istehsalçıları ilə bütün büdcə aralıklarında qırmızı şərabların ecazkar nümunələrini tapa bilərsiniz. Beləliklə, həqiqətən yaxşı bir şərab şüşəsi seçməyə başlamazdan əvvəl nə qədər xərcləməyə hazır olduğunuza qərar verin.
Çeşit, Qarışıq və Xüsusiyyətlər
Hər birinin öz ləzzəti və ətir profillərinə sahib qırmızı şərab üzümünün bir çox çeşidi var. Bəzi şərablar müəyyən bir növün suyunun yüzdə 100-ə yaxın hissəsi ilə hazırlanır, digər şərablar isə çoxsaylı üzüm növlərinin qarışığı ola bilər. Məsələn, Fransadan gətirilən Bordo şərabları Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc və digər üzümlərin qarışığıdır, Fransadan olan Burgundiya şərabları isə Pinot Noir üzümlərindən hazırlanır. Qırmızı şərablar növün adı, bölgənin adı ilə etiketlənə bilər və ya hətta qarışıq üçün xüsusi bir ad verilə bilər, buna görə şərabdakı üzümləri müəyyənləşdirmək üçün kiçik bir araşdırma tələb oluna bilər. Bununla birlikdə, bəzi məşhur qırmızı şərab üzümlərinə aşağıdakılar daxildir:
| Üzüm çeşidi | İçərisində olan şərablar | Xüsusiyyətlər |
|---|---|---|
| Cabernet Sauvignon | Bordo, Meritage, Super Toskans | Tannic və güclü; yaxşı yaşlanma potensialı; yaşıl bibərin tatları, qara qarağat |
| Merlot | Bordo, Meritage, Super Toskans | Yumşaq və sulu; orta yaşlanma potensialı; gavalı, şokolad və giləmeyvə tatları |
| Syrah / Shriaz | Rhone, Ermitaj, Cote Rhotie | Orta dərəcədə tanenik, tez-tez meyvə qabağa; ədvalı və sulu tatlar ilə sulu; tez-tez dəri və tüstü ipuçları ehtiva edir |
| Grenache / Garnacha | Priorat, Chateauneuf-du-pape | Etli bir ağız hissi ilə orta dərəcədə tanenik; yerin tüstüsü, tüstü və ədviyyat işarəsi ilə böyürtkən |
| Pinot Noir | Burgundy, şampan | Yaxşı qurulmuş və yaxşı yaşlanma potensialına sahib tannik; dəri, tütün və gavalı tatlarından tez-tez torpaq və yumşaqdır |
| Zinfandel | Zinfandel | Yüksək spirt və tünd qırmızı; moruq və bibər ilə ədviyyatlı və güclüdür |
| Petite Sirah | Petite Sirah | Tam bədənli və ətli; ədvalı və güclü qara bibər tatlarla zəngindir |
| Sangiovese | Chianti, Brunello | Orta bədənli və asidik; çiçək və giləmeyvə tatlar |
| Nebbiolo | Barolo, Barbaresko | Güclü və qaraldan; böyürtkən, albalı və biyan tatları |
Bir çox başqa qırmızı şərab üzümü olsa da, xüsusiyyətləri bilməklə, ən çox zövq ala biləcəyiniz qırmızı şərabı seçmək daha asan olur.
Mütəxəssis köməyi
Əlbətdə nəyi sevdiyinizi bilmək sizi mütəxəssis köməyinə də apara bilər. İstədiyiniz büdcə və ləzzət xüsusiyyətləri ilə təmin edən yerli şərab dükanı sahibinizlə danışın və çox güman ki, sizi mükəmməl şəraba aparacaq! Kimi şərab qiymətləndirmə mənbələrindən də istifadə edə bilərsiniz RobertParker.com və Şərab Tamaşaçısı yaxşı şərab şüşələri tapmaq.
Dequstasiya edin
Şərabda nəyi sevdiyinizi bilmək üçün ən yaxşı yol çölə çıxmaq və şərab dadmaqdır! Bir çox şərab dükanı və şərab zavodu, damağınıza uyğun ən yaxşı qırmızı şərabları seçməyinizə imkan verən pulsuz və ya minimal ödənişsiz dequstasiya təklif edir. Müxtəlif şərabların dadına baxdıqdan sonra sizin üçün ən yaxşı qırmızı şərabları qiymətləndirmək daha asan olacaq.
