Çölyak xəstəliyiniz varsa və ya qlütenə qarşı son dərəcə həssassınızsa, yəqin ki, yulaf ezmesi (Quaker yulafı) özü vəziyyəti ilə maraqlanırsınız. Artıq bildiyiniz kimi, yulaf təbii olaraq glutensizdir, lakin arpa, çovdar və buğda kimi tərkibində özü olan qarğıdalı taxıllarla çirklənə bilər.
Hansı Quaker Yulaf Məhsulları Glutensizdir?
Qlutensiz Quaker yulaf məhsulları belə etiketlənir. Bütün Quaker məhsullarında açıq şəkildə glutensiz kimi etiketlənmir, lakin bunlar (uyğun olaraq) Quaker yulaf veb saytı ) daxildir:
- Quaker qlütensiz sürətli 1 dəqiqəlik yulaf
- Orijinal Quaker qlütensiz hazır yulaf
- Ağcaqayın və qəhvəyi şəkər Quaker qlütensiz hazır yulaf
- Quaker özü olmayan böyük düyü tortları
- Quaker qlütensiz sallanmış düyü xırtıldadı
- Grits özü yoxdur?
- Yulaf ezmesi Gluten ehtiva edirmi?
- Bükülmüş yulafları haradan ala bilərəm? 5 Seçim
Quaker etiketində glutensiz yazılmırsa, yulaf glutensiz etiketləmə üçün qanuni standartlara cavab vermir və özü üçün həssas insanlar üçün problemlərə səbəb ola bilər.
Glutensiz nə deməkdir?
Etiketdə 'glutensiz' ifadəsi olan məhsulların, ABŞ Qida və Dərman İdarəsi (FDA) özü olmayan qida etiketləmə tətbiqetmələrinə riayət etmələri lazımdır. FDA deyir özü olmayan qidalar glutensiz olaraq etiketlənmək üçün milyonda 20 ppm-dən az gluten olmalıdır. Bu miqdar o qədər azdır ki, çölyak xəstəliyi olan insanların çoxu bu cür qidalara dözə bilər.
Glutensiz Quaker Məhsullarının seçilməsi
Qlutensiz Quaker yulaf məhsullarını seçmək, istehsalçının bu qidaların FDA özü olmayan etiketləmə tələblərinə cavab verdiyini bildirir. Yəni, yulafın tərkibində 20 ppm-dən az gluten var; Çölyak xəstəliyi və gluten həssaslığı olan insanların çoxu üçün problemli olması gözlənilməyən çox az bir miqdar. Bununla birlikdə, Quaker yulaf məhsullarını seçdiyiniz zaman tamamilə özü olmayan bir məhsul ala bilməyəcəyinizi qeyd etmək vacibdir.
