Toyuq bozbaşı bütün ailəmin sevdiyi zəngin və ətirli yeməkdir!
Dadlı sousda yumşaq toyuq ağ düyü üzərində verilir. Bu kokos körili toyuq ətirlidir və hazırlanması asan reseptdə mürəkkəb ləzzətlər təqdim edir.
Asan Körili Toyuq
Etməyi ən çox sevdiyim işlərdən biri dad qönçələrimlə dünyanı kəşf etməkdir. Bir neçə il əvvəl ərim və mən Cənubi Afrikaya səfər edə bildik. Orada olarkən çoxlu müxtəlif növ köri yedik. Kartof köriləri, lobya köriləri və müxtəlif ətli körilər. Hətta bunny Chow adlı bu köri də var ki, onu bir çörək içərisində təqdim edirlər. Cənubi Afrikada körilərin çoxlu tarixi var.
Dovşan çovu köri çörəyin içərisində verilir, çünki tarla işçiləri öz vətənlərindən gələn yeməkləri yeməməli idilər və plantasiya sahibləri qoxuları sevmirdilər. İşçilər kürilərini çörək çörəklərinin içərisində gizlətmək qərarına gəldilər və onları tarlalara aparıb orada yeyəcəkdilər. Onlar öz adət-ənənələrini belə qoruyub saxlayırlar. İndi onları Cənubi Afrikanın hər yerindən əldə edə bilərsiniz və bu, məşhur bir yeməkdir.
Toyuq Karri Necə Hazırlanır
Açığı, mən karrini sevirdim. Və bu toyuq köri mənim sevimlilərimdən biridir. Mənim var kremli qırmızı körili toyuq resepti sevdiyim saytımda bir az daha çox ədviyyat istəsəm ki, cəhd edəsiniz. Mən həqiqətən köri hazırlamağa başlayanda Hindistandan olan və çoxlu köri hazırlayan dostumla danışdım və o bunu paylaşdı. Qarışıq Tərəvəzli Karri Toyuq resept mənimlə. Amma bu Toyuq bozbaşı sadəliyi və ləzzətləri səbəbindən hələ də reseptlərimdən biridir. Mən çox oynamışam və sınaqdan keçirmişəm. Və biz çox karri yedik, bu reseptin əla olduğunu desəm, mənə inanın.
Toyuq körisində nə var?
Bu toyuq köri mənim sevimli sadə körilərimdən biridir. O, həm qırmızı köri pastası, həm də sarı köri tozundan istifadə edir və soğan və sarımsaq, həm də balıq sousundan istifadə edərək gözəl zəngin ləzzət hazırlanır. Bir az əhəng suyu böyük fərq yaradır.
Əgər əvvəllər balıq sousu ilə bişirməmisinizsə, bir az uzun bir yol getdiyini unutmayın. Siz onu Asiya bölməsində və ya etnik bölmədə əksər ərzaq mağazalarında tapa bilərsiniz. Və ya onu tapa bilmirsinizsə, onu Asiya bazarında əldə edə bilərsiniz, lakin əksər böyük baqqallarda onu daşıyır.
Biz təzə və ya köri ilə xidmət etməyi sevirik Fırında qovrulmuş brokoli və bir az naan çörəyi (və ya hətta 30 dəqiqəlik şam yeməyi rulonları bir çimdikdə).
4.94-dan261səs BaxışıResept Toyuq bozbaşı
Hazırlıq vaxtı10 dəqiqə Bişirmə vaxtı25 dəqiqə Ümumi vaxt35 dəqiqə Porsiyalar4 porsiya MüəllifRachaelChicken Curry ağ düyü üzərində kokos ilə zəngin köri sousunda ətirli toyuq yeməyidir.Tərkibi
- ▢bir funt toyuq döşü sümüksüz dərisiz, dişlək ölçülü parçalara doğranmışdır
- ▢bir xörək qaşığı bitki yağı
- ▢bir xörək qaşığı sarımsaq doğranmış
- ▢bir kiçik sarı və ya ağ soğan doğranmışdır
- ▢iki yemək qaşığı sarı köri tozu
- ▢bir xörək qaşığı Tay qırmızı köri pastası
- ▢on beş unsiya Kokos südü konservləşdirilmiş, tam yağlı
- ▢½ fincan su və ya toyuq suyu isteğe bağlıdır
- ▢bir xörək qaşığı Qəhvəyi şəkər
- ▢bir çay qaşığı balıq sousu
- ▢iki Yemək qaşığı əhəng suyu
- ▢dadmaq üçün duz
- ▢ovuc təzə cilantro kobud doğranmışdır
- ▢4 fincanlar bişmiş ağ düyü xidmət üçün
Təlimatlar
- Böyük bir qazanda yağı orta aşağı istilikdə qızdırın. Soğan və doğranmış sarımsağı əlavə edin və soğanlar ətirli və yumşalana qədər bir neçə dəqiqə bişirin.
- Toyuq əlavə edin və 2-3 dəqiqə bişirin, bir az qızardın. Köri tozu əlavə edin və yapışdırın; 3-5 dəqiqə bişirin.
- Hindistancevizi südünü əlavə edin və 15-20 dəqiqə və ya toyuq tam bişənə qədər qaynamağa icazə verin.
- Sous üçün istədiyiniz tutarlılığa uyğun olaraq su və ya toyuq bulyonu əlavə edin və ya lazım gələrsə, qalınlaşması üçün daha uzun müddət bişirin.
- Qəhvəyi şəkər, balıq sousu və əhəng suyu ilə qarışdırın. Lazım gələrsə dadın və duz edin
- Üstünü təzə cilantro ilə səpin, bişmiş düyü üzərində xidmət edin.
Resept qeydləri
Karri sousunuzun nə qədər qalın olmasını istədiyiniz sizə bağlıdır, ona görə də qaynadıqdan sonra onu seyreltmək üçün toyuq suyu və ya su əlavə edə bilərsiniz. Bununla belə, bəzən toyuq çoxlu suyu buraxır və onu seyreltmək əvəzinə, daha çox qalınlaşmasına icazə verməli ola bilərsiniz ki, daha uzun müddət qaynadın. Bu, sobanızın istiliyinə və istifadə etdiyiniz inqrediyentlərə görə dəyişəcək, ona görə də öz seçiminizə uyğunlaşdırın.Qidalanma Məlumatı
Kalori:616,Karbohidratlar:56g,Zülal:31g,Yağ:30g,Doymuş yağ:23g,Xolesterol:72mq,Natrium:270mq,Kalium:795mq,Lif:ikig,Şəkər:4g,Vitamin A:655IU,Vitamin C:8mq,Kalsium:70mq,Dəmir:5.3mq(Təqdim olunan qidalanma məlumatı təxminidir və bişirmə üsullarına və istifadə olunan inqrediyentlərin markalarına görə dəyişəcək.)
kursŞam yeməyi QidaAmerika, Çin© SpendWithPennies.com. Məzmun və fotoşəkillər müəllif hüquqları ilə qorunur. Bu reseptin paylaşılması həm həvəsləndirilir, həm də təqdir olunur. Tam reseptlərin hər hansı sosial mediaya kopyalanması və/və ya yapışdırılması qəti qadağandır. .Sevəcəyiniz Daha çox Reseptlər
