Xırtıldayan bişmiş çörəkli donuz pirzolası ləzzətli xırtıldayan örtüklə yumşaq və şirəli olur.
Yalnız bir ovuc inqrediyentlə bu pirzola hazırlamaq həqiqətən asandır! Sadəcə olaraq, donuz ətini italyan çörək qırıntıları qarışığına örtün, onları tez bir tavada qızardın və qabığı qızılı olana qədər bişirin.
Mükəmməl Donuz ətləri
Biz bu köhnə dəbli donuz ətlərini SEVİRİK, çünki onlar yumşaqdırlar şirəli amma etmək çox asandır!
Donuz ətini şirəli etmək üçün həqiqətən onların çox bişməməsinə əmin olmaq istəyirsiniz. Kimi donuz əti , orta bel pirzolaları çox yağsızdır və həddindən artıq bişdikdə quruya bilər.
Qabın xırtıldayan olmasını təmin etmək üçün əvvəlcə onları tez sobada qızartmaqdır. Bu, yalnız qabığın xırtıldayan olmasını təmin etmir, həm də qəhvəyi bitlərin ətirli olmasını təmin edir. Bunları şirəli saxlamaq üçün sobada hazırlayırlar.
Tərkibi
Çörək qırıntıları Mən bu resept üçün ədviyyatlı çörək qırıntılarından istifadə edirəm, çünki onlar artıq duzlu və ətirlidir. Sadə istifadə edirsinizsə, evdə hazırlanmış çörək qırıntıları və ya Panko çörək qırıntıları , onlara bəzi İtalyan ədviyyatları və duz və istiot əlavə etməyinizə əmin olun.
Donuz pirzolası Bu resept təxminən 1 ″ qalınlığında arıq sümüksiz orta bel pirzolası istifadə edir. İstədiyiniz pirzoladan istifadə edə bilərsiniz, lakin unutmayın ki, müxtəlif pirzola növlərinin müxtəlif bişirmə vaxtları olacaq. İncə pirzola daha sürətli bişirilir.
Yumurta & Un Bu maddələr qırıntıların donuz ətinə yapışmasına kömək edir. Unu bir az duz və ya ədviyyatlı duz ilə səpin.
Çörəkli donuz pirzolası necə hazırlanır
Çörəyin pirzolalara yapışmasını təmin etmək üçün onlar tez una batırılır və sonra yumurtaya batırılır. Un yumurta qarışığı həqiqətən çörək qırıntılarının yapışmasına kömək edir!
- Əlavə nəm udmaq üçün donuz ətini kağız dəsmal ilə silin. (Bu da yumurta qarışığının yapışmasına kömək edir.)
- Unda səpin və sonra yumurtaya batırın.
- Çörək qırıntıları qarışığına bir donuz ətini əlavə edin və qırıntıları yumşaq bir şəkildə sıxın ki, yapışsınlar.
Nə qədər Bişirmək
Kotletlər qızardılıb çöldən xırtıldayanda sobaya hazırdır!
- Kotletləri perqamentlə örtülmüş nimçəyə bərabər şəkildə qoyun və bişirin. Onları çevirmək lazım deyil.
- Təxminən 12-14 dəqiqə 425 ° F-də 3/4 ″ pirzola (qızardılmış) bişirin.
- Hazırlığı yoxlamaq üçün bir ət termometrindən istifadə edin. Çörəklənmiş donuz pirzolası 145 ° F-də qeydiyyatdan keçməlidir.
Donuz ətinin bitdiyini necə bilmək olar
a istifadə edin ət termometri ! Onlar bahalı deyil, sərmayə 10-20 dollar arasındadır və bu, hər dəfə ətləri mükəmməl şəkildə bişirməyinizi təmin edəcəkdir. Pul yaxşı xərcləndi!
Donuz pirzolası 145°F-də olanda bişirilir, mən adətən onları sobadan bir neçə dərəcə tez çıxarıram və bir neçə dəqiqə dincəlməyə icazə verirəm, çünki onlar istirahət etdikcə temperatur yüksəlməyə davam edəcək.
Bir az çəhrayı içəridə tamamilə yaxşıdır , (əslində şirəli pirzola istəyirsinizsə, təşviq olunur)!
Nə ilə xidmət etmək ...
Çörəkli donuz pirzolası o qədər universal bir yeməkdir ki, onlar demək olar ki, hər cür yan yeməklə gedə bilər!
Tərəvəzlər: Evdə hazırlanmış qaymaqlı qarğıdalı , buxarda bişmiş lobya və ya brokoli,
Kartof: püresi və ya dilimlənmiş kartof , qaynadılmış körpə kartof bir az kərə yağı və təzə şüyüd ilə əzilir.
Salatlar: Təzə və sadə atılmış salat və ya hətta bir İtalyan salatı istənilən yeməyin sevimlisidir.
Yenidən qızdırmaq üçün necə
Çörəkli donuz ətini yenidən qızdırmaq asandır! Onları yenidən qızdırmağa hazır olana qədər soyuducuda saxlayın.
- Bal şirəli göbələk donuz pirzolası - 30 dəqiqə yemək
- Balzamlı donuz əti - vərəq qabı yeməyi
- Qızardılmış donuz pirzolası - çox sulu
- Ani qazan donuz pirzolası - çox zərif
- Ani qazanda çəkilmiş donuz əti - Sevimli
- Doldurulmuş donuz pirzolası - göbələk sousu ilə
- ▢4 donuz pirzolası sümüksüz orta bel, 1' qalın
- ▢bir yumurta çırpdı
- ▢1/4 fincan un
- ▢1/2 fincan İtalyan çörək qırıntıları
- ▢iki yemək qaşığı qızardılmış Parmesan pendiri
- ▢bir çay qaşığı sarımsaq tozu
- ▢dadmaq üçün duz və istiot
- ▢bir xörək qaşığı zeytun yağı və ya lazım olduqda
- Fırını 425 ° F-ə qədər qızdırın və perqament kağızı ilə haşiyələnmiş bir çörək qabına düzün.
- Dayaz bir qabda çörək qırıntıları, Parmesan pendiri, sarımsaq tozu, duz və qara bibər birləşdirin.
- Dadmaq üçün duz ilə dayaz boşqabda unu səpin. Başqa bir dayaz qabda çırpılmış yumurta əlavə edin.
- Donuz ətlərini kağız dəsmal ilə qurutun və unla yüngülcə süzün. Donuz ətini yumurtaya batırın, hər tərəfi örtün. Donuz ətini çörək qırıntıları qarışığına batırın.
- Zeytun yağını tavada orta-yüksək odda qızdırın. Hər tərəfə 1 dəqiqə qəhvəyi donuz pirzolası.
- Hazırlanmış çörək qabına əlavə edin və təxminən 12-14 dəqiqə və ya 145 ° F daxili temperatura çatana qədər yandırın. Çox bişirməyin.
- Xidmət verməzdən əvvəl 5 dəqiqə istirahət edin.
Hər halda, xidmət etməzdən əvvəl bir az duz və istiot əlavə edin!
Mükəmməl Donuz əti
Bu Bişmiş Çörəkli Donuz Kəsikləri Reseptini bəyəndinizmi? Aşağıda bir reytinq və şərh buraxdığınızdan əmin olun!
4.96-dan147səs BaxışıResept Xırtıldayan donuz pirzolası (bişirilmiş)
Hazırlıq vaxtı10 dəqiqə Bişirmə vaxtı17 dəqiqə Ümumi vaxt26 dəqiqə Porsiyalar4 porsiya Müəllif Holli Nilsson Bu şirəli çörəkli donuz pirzolası resepti tez və asan hazırlanır!Tərkibi
Təlimatlar
Resept qeydləri
Bu reseptdə adi və ya Panko çörək qırıntılarını əvəz etsəniz, onlara bəzi İtalyan ədviyyatları və duz və istiot əlavə edin. Bu reseptdə təxminən 1 'qalınlıqda arıq sümüksiz orta bel pirzolası istifadə olunur. İstədiyiniz hər hansı pirzoladan istifadə edə bilərsiniz, lakin unutmayın ki, müxtəlif pirzola növlərinin müxtəlif bişirmə vaxtları olacaq. İncə pirzola daha sürətli bişirilir. Donuz pirzolası çox bişməməsi üçün bir ət termometrindən istifadə edin. Biz pirzolaları 145°F-də süfrəyə veririk, mən adətən onları sobadan bir neçə dərəcə tez çıxarıram və bir neçə dəqiqə dincəlməyə icazə verirəm, çünki onlar istirahət etdikcə temperatur yüksəlməyə davam edəcək. Bir az çəhrayı içəridə tamamilə yaxşıdır , (əslində şirəli pirzola istəyirsinizsə, təşviq olunur)!Qidalanma Məlumatı
Xidmət:birdonuz qıyması, donuz doğraması,Kalori:325,Karbohidratlar:on birg,Zülal:33g,Yağ:on beşg,Doymuş yağ:5g,Xolesterol:133mq,Natrium:319mq,Kalium:559mq,Lif:birg,Şəkər:birg,Vitamin A:110IU,Vitamin C:birmq,Kalsium:71mq,Dəmir:ikimq(Təqdim olunan qidalanma məlumatı təxminidir və bişirmə üsullarına və istifadə olunan inqrediyentlərin markalarına görə dəyişəcək.)
kursƏsas kurs
