Yumurta əriştə

Uşaqlar Üçün ƏN Yaxşı Adlar

Asan yumurta əriştə o qədər dadlıdır ki, bunları təkrar-təkrar edəcəksiniz! Bu əriştə yalnız dadlı deyil, həm də yumşaq və demək olar ki, köftə kimi bir quruluşa malikdir və onları sevimli payız reseptləriniz üçün mükəmməl yan yemək halına gətirir.





april valideynləri çəkmək üçün şakalaqlıq edir

Onların üstünə qoyun Mal əti güveç və ya Kıyılmış mal əti Stroqanof (Hamburger) və ya mükəmməl tərəf üçün bir az yağ, duz və istiot əlavə edin. Onlar əla atılırlar Evdə hazırlanmış toyuq əriştə şorbası ya da parmesan pendiri ilə səpilir!

Evdə hazırlanmış yumurta əriştəsi ilə dolu qabda çəngəl





Evdə hazırlanmış yumurta əriştəsi

Mən şanslı bir alıcı oldum reseptlər antik qutusu ki, mən çox dəyər verirəm! Onlardan keçərkən hər bir əl ilə yazılmış kartın arxasındakı hekayələri və sevgini təsəvvür etməyə çalışıram. Reseptlərdən bəziləri qəribədir (lime jello və tuna bir şey DEYİL), lakin bəziləri bu kimi açıq-aydın gözəldir!

Yumurta əriştə nədir?

Yumurta əriştələri sadəcə unla hazırlanmış əriştədir və siz bunu təxmin etdiniz... yumurta! Xəmir nazik yuvarlanır, zolaqlara kəsilir və qaynar suda bişirilir. Yumurta əriştəsini heç vaxt hazırlamaq və bişirmək asandır və gulaş, stroqanof və ya əriştə üçün mükəmməldir. şorbalar !



Bir kəsmə taxtasına un səpilmiş xəmir topu

Yumurta əriştəsi necə hazırlanır

Evdə hazırlanmış yumurta əriştəsini hazırlamaq çox asandır. Bu evdə hazırlanmış yumurta əriştələri un, yumurta və süd və bir az yağla hazırlanır. Kərə yağı əla dad verir, lakin xəmiri məxmər kimi hamar edir.

  • Unu duz ilə birləşdirin, sonra süd, yumurta və yağ əlavə edin.
  • Çəngəl və ya xəmir kəsicisi ilə yapışqan hala gələnə qədər qarışdırın.
  • Yapışqan xəmiri unlu bir səthə çevirin və hamarlaşana qədər yoğurun, lazım olduqda un əlavə edin.
  • Xəmirin dincəlməsinə icazə verin (bunu İtaliyada makaron hazırlayarkən öyrənmişəm).
  • Xəmiri təxminən 1/4 və ya 1/8 düym qalınlığa qədər yayın və zolaqlara kəsin.

Əriştələrin bir müddət dincəlməsinə icazə verə bilərsiniz, lakin düzgün bişmədikləri üçün qurumasına icazə verməyin (təcrübədən danışırıq). Lazım gələrsə, onlar bir neçə saata qədər örtülə bilər.



Evdə hazırlanmış yumurta əriştəsi

Yumurta əriştəsini necə bişirmək olar

Bu resepti hazırlamaq üçün təzə yumşaq əriştə ilə başlayın. Unutmayın ki, onların bişirilməsi cəmi bir neçə dəqiqə çəkir, ona görə də yeməyinizin qalan hissəsi hazır olsun! Bişirildikdən sonra onlar dolğunlaşacaq və qalınlaşacaqlar, ona görə də onları istədiyinizdən bir qədər incə yuvarladığınızdan əmin olun.

  • a istifadə etmək vacibdir böyük yumurta əriştə bişirərkən qaynar, duzlu su qazan. Əriştə düzgün bişirmək üçün yerə ehtiyac duyur və duz dad verir.
  • Əriştə təzədirsə, yalnız təxminən 3-4 dəqiqə bişirmək lazımdır. (Unutmayın ki, qurudulmuş mağazadan alınmış yumurta əriştəsini təxminən 6-8 dəqiqə bişirmək lazımdır).
  • Bişdikdən sonra süzün və dərhal xidmət edin.

Bir qazanda evdə hazırlanmış yumurta əriştəsinin bişirilməsi

Yumurta əriştə

Evdə hazırlanmış yumurta əriştələri mağazada satın alınandan çox fərqlidir. Onlar daha qalındır və fərqli teksturaya malikdirlər, daha çox köftəyə bənzəyirlər.

Adi makaron və yumurta əriştəsi arasındakı əsas fərq yumurtadadır. Yumurta əriştələri daha yüksək nisbətdə yumurta və una nisbətdə hazırlanır, tipik makaron (İtaliyada hazırlamağı öyrəndim) irmik və buğda unu, su və daha kiçik nisbətdə yumurta ehtiva edə bilər. Mağazada qurudulmuş makaron ümumiyyətlə heç bir yumurta ehtiva etmir.

Ləzzətli təqdim olunsa da, mən bu Asan Yumurta əriştələrinə yağ, duz və istiot və bəzən bir səpmə parmezan pendiri ilə xidmət etməyi sevirəm! Evdə hazırlanmış yumurta əriştələrinin teksturası daha qalın və demək olar ki, köftə kimidir (baxmayaraq ki, inqrediyentlər mənimkindən fərqlidir. Köhnə moda toyuq və köftələr ) onları hər hansı bir şirniyyat resepti ilə üst-üstə düşmək üçün mükəmməl baza halına gətirir!

Yumurta əriştəsini təqdim etmək üçün bir neçə sevimli şey bunlardır:

Evdə hazırlanmış yumurta əriştələri şorba hazırlayarkən mükəmməl əlavədir! Onları əlavə edin Təzə pomidor şorbası dadlı bir bükülmə üçün!

Evdə hazırlanmış Yumurta Əriştəsinin üzərində əriyən yağın yaxından görünüşü

Sevəcəyiniz daha çox yumurtalı əriştə reseptləri:

Bu evdə hazırlanmış yumurta əriştələrindən zövq aldınızmı? Aşağıda bir reytinq və şərh buraxdığınızdan əmin olun!

Ağ kasa evdə hazırlanmış yumurta əriştəsi 4.95-dan67səs BaxışıResept

Yumurta əriştə

Hazırlıq vaxtıon beş dəqiqə Bişirmə vaxtı3 dəqiqə istirahət vaxtıiyirmi dəqiqə Ümumi vaxt38 dəqiqə Porsiyalar4 porsiya Müəllif Holli Nilsson Asan Yumurta əriştələri təkcə dadlı deyil, həm də zərif və incə teksturaya malikdir və onları sevimli reseptləriniz üçün mükəmməl yan yemək halına gətirir.

Tərkibi

  • iki fincanlar un
  • çay qaşığı duz və ya dadmaq üçün
  • iki yumurta
  • fincan süd
  • bir xörək qaşığı kərə yağı yumşalmışdır
  • ¼ fincan un tozlamaq üçün

Təlimatlar

  • Böyük bir qabda unu duz ilə birlikdə qarışdırın. Kənara yığmaq.
  • Kiçik bir qabda yumurtaları birlikdə çırpın. Un qarışığına yumurta, süd və yağ əlavə edin. Əvvəlcə çəngəl ilə qarışdırın, sonra əllərinizlə yaxşıca qarışdırın.
  • Xəmiri unlu bir səthdə yoğurun, əgər yapışqan olarsa, bir az daha un əlavə edin. Təxminən 5 dəqiqə və ya hamarlanana qədər yoğurmağa davam edin. Plastik paketə sarın və 20 dəqiqə istirahət edin.
  • Yüngül unlanmış səthdə xəmiri ¼ və ya ⅛ düym qalınlığa qədər yuvarlayın. Zolaqlara kəsin və un ilə tozlayın.
  • Hazırlamaq üçün əriştə qaynar, duzlu su ilə böyük bir qazana əlavə edin və təxminən 3 dəqiqə bişirin. Kərə yağı və ya sevdiyiniz makaron sousu ilə xidmət edin.

Qidalanma Məlumatı

Kalori:320,Karbohidratlar:54g,Zülal:10g,Yağ:5g,Doymuş yağ:ikig,Xolesterol:90mq,Natrium:138mq,Kalium:126mq,Lif:birg,Şəkər:birg,Vitamin A:245IU,Kalsium:46mq,Dəmir:3.7mq

(Təqdim olunan qidalanma məlumatı təxminidir və bişirmə üsullarına və istifadə olunan inqrediyentlərin markalarına görə dəyişəcək.)

kursMakaron Qidaitalyan© SpendWithPennies.com. Məzmun və fotoşəkillər müəllif hüquqları ilə qorunur. Bu reseptin paylaşılması həm həvəsləndirilir, həm də təqdir olunur. Tam reseptlərin hər hansı sosial mediaya kopyalanması və/və ya yapışdırılması qəti qadağandır. .

Yumurta əriştə qlütensizdirmi? Yalnız qlütensiz un istifadə etsəniz, yumurta əriştəsi glutensiz olacaqdır. Mağazada satın alınan əriştə istifadə edirsinizsə, əmin olmaq üçün həmişə qablaşdırmadakı inqrediyentləri yoxlayın. Evdə hazırladığım yumurtalı əriştə reseptimdə siz 1:1 nisbətində özü olmayan unu əvəz edə bilərsiniz, lakin xəmiri bir az quru görsəniz, xəmir lazımi tutarlılığa gələnə qədər 1 xörək qaşığı süd əlavə edin.

Bu Asan Garnitı TƏKRƏ EDİN

Kaloriya Kalkulyatoru