Fırında Brats necə bişirilir

Uşaqlar Üçün ƏN Yaxşı Adlar

sobada kolbasa

Bratwurst bişirməyi düşündüyünüz zaman, ehtimal ki, onları dumanlı bir yay yeməyi üçün ızgara üzərinə qoyursunuz. Bununla birlikdə, hava soyuq olduqda və bir qril üzərində dayanmaq istəmirsinizsə, ancaq bratwurstun ləzzətini istəsəniz, onları sobada bişirə bilərsiniz.





Fırınınızı Bratwurst bişirmək üçün istifadə etmək

Fırında bratwurst bişirmək tez və asandır. Bəzi sadə hazırlıq və uyğun sobanın temperaturu ilə qısa müddətdə şirəli yarpaqlara sahib olacaqsınız.

Əlaqəli məqalələr
  • Konservləşdirilmiş lahana turşusu necə bişirilir
  • Maral balığı necə bişirilir
  • Qovurma sobasını necə istifadə etmək olar

Əvvəlcədən qızdırın

Bratlarınızı ya qızartmaq, ya da yandırmaq olar. Çörək bişirirsinizsə, sobanı 350 ° F-yə qədər qızdırın. Qızartmaq olarsa, soba rafınızı sobanın mərkəzinə uyğunlaşdırın və broylerinizi yuxarıya çevirin.





Hazırlıq

Bratwurst çox hazırlıq tələb etmir. Bununla birlikdə, qabınızı hazırlamaq daha sonra təmizlənməyinizə kömək edə bilər.

  • Çörək bişirmək üçün haşiyələnmiş peçenye və ya qab və folqa lazımdır. Sadəcə peçenye təbəqəsini folqa ilə düzün.
  • Qızartma üçün bir broyler tavası və folqa lazımdır. Broyler tavasının alt hissəsini asanlıqla təmizləmək üçün folqa ilə düzün və üstə qızartma barmaqlığını qoyun.

Əsas çörəkçilik üsulu

Bu üç addımdan sonra brats bişirin:



  1. Bratsları hazırlanmış bir bişmiş təbəqənin üstünə bir qat qoyun.
  2. Daxili istilik 160 ° F - 165 ° F arasında olana qədər əvvəlcədən qızdırılan sobada bişirin, bu təxminən bir saat çəkir.
  3. Maşa istifadə edərək bratsı bir dəfə bişirin.

Əsas qovurma metodu

Bratsı qızartmaq üçün:

  1. Onları qovurma qabının yuxarı dayağına bir qat qoyun.
  2. Onları broyler altına qoyun və dörd dəqiqədə dörddə bir dönüşə çevirmək üçün maşa istifadə edin.
  3. Broyling təxminən 12 dəqiqə davam edəcək və brats daxili temperaturu 160 ° F-ə çatdıqda edilir.

İstirahət

İsti, şirəli bratlara dalmaq istəyi olmasına baxmayaraq, onlara istirahət etmək şirələrin ətdə qalmasına kömək edəcəkdir. Fırınları sobadan götürün və onlara xidmət etməzdən əvvəl 10-15 dəqiqə folqa ilə sərbəst şəkildə çadırda qoyun.

Pivə Qaynama və Qaynama

Bratlarınızı içərisinə qaynadaraq daha şirəli və daha ləzzətli edinpivə. Kəskin və ya lager burada yaxşı işləyir.



Tərkibi

  • Pivə
  • 1 ədəd qırmızı soğan
  • 3 sarımsaq dişi, əzildi
  • 1 ilə 2 lirə arasında bratwurst

Təlimat

  1. Bişirmək istədiyiniz brat sayını suya sala biləcəyiniz böyük bir qazana kifayət qədər pivə əlavə edin.
  2. Biraya dörddə bir qırmızı soğan və brats ilə birlikdə parçaladığınız üç diş sarımsaq əlavə edin.
  3. Bir qaynadək gətirin və 20 dəqiqə qaynatın.
  4. Brats qaynatarkən, broylerinizi yuxarıda göstərildiyi kimi əvvəlcədən qızdırın.
  5. Bratsı bir qızartma qaba və broyura köçürün, dörddə bir növbədə dörddə bir dönərək, xaricində qaralıncaya qədər, təxminən 16 dəqiqə.

Brats və lahana turşusu

Fırındakı bratsı da duzlu kələm ilə bişirə bilərsiniz.

Tərkibi

  • Brats və lahana turşusu4 - 6 stəkan turş turşusu
  • 1 ilə 2 lirə arasında bratwurst əlaqələri

Ayrıca bir çörək qabına və maşa ehtiyacınız olacaq.

Təlimat

  1. Fırınınızı 350 ° F-ə qədər qızdırın.
  2. Kələm turşusunu çörək qabına bərabər bir təbəqə ilə yaydırın.
  3. Bratları birbaşa duzlu kələm üzərində bərabər bir təbəqə ilə düzəldin.
  4. Əvvəlcədən qızdırılan sobada, 30 dəqiqədən sonra bir dəfə, 60 dəqiqə və ya bratların daxili temperaturu 160 ° F-ə çatana qədər bişirin. Xidmətdən əvvəl 10 dəqiqə folqa ilə çadırda istirahət edin.

Bratwurst və kök tərəvəzləri

Bratsı birbaşa kök tərəvəzlərinə də qovura bilərsiniz. Tərəvəzlər bratsı, bratsdakı meyvə suları isə tərəvəzləri ləzzətləndirəcəkdir.

Tərkibi

  • Bir santimetrlik kublara kəsilmiş 3 orta qırmızı kartof
  • 2 kök, soyulmuş və bir düymlük kublara kəsilmişdir
  • 1 qırmızı soğan, soyulmuş və doğranmışdır
  • 1 xörək qaşığı zeytun yağı
  • 1/2 çay qaşığı dəniz duzu
  • 2 lirə bratwurst əlaqələri

Təlimat

  1. Fırınınızı 350 ° F-ə qədər qızdırın.
  2. Kartof, yerkökü və soğanı zeytun yağı və duzla atın. 9x13 düymlük qovurma qabının və ya çörək qabının altındakı tək bir təbəqə ilə yayılır.
  3. Bratwurstu kök tərəvəzlərin üstünə bir qat qoyun.
  4. Əvvəlcədən qızdırılan sobada, fırçanın daxili temperaturu 160 ° F-ə çatana qədər bişirin.
  5. Xidmətdən əvvəl 10 dəqiqə folqa ilə çadırda istirahət edin.

Gözəl Bratwurst

Fırtınalı qış aylarında bir yay dadını görmək istəyirsinizsə, bişirin və ya bişirinbratwurstızgara yerinə. Fırında bişmiş bratwurst il boyu dadlı bir əsas yemək hazırlayır.

Kaloriya Kalkulyatoru