Qarışıq içkilər necə hazırlanır

Uşaqlar Üçün ƏN Yaxşı Adlar

Kokteyl hazırlayan iki barmen

İçkilərin necə qarışdırılacağını öyrənmək çətin deyil. Kokteyllər hazırlamaq bir neçə fərqli və sadə içki qarışdırma üsullarını əhatə edir. Arxa cibinizdə olan əsaslarla bir sıra qarışıq içkilər hazırlamaqda sərbəstsiniz.





Kokteyl çalkalayıcıdan istifadə edərək içki qarışdırmaq

Bir kokteyl çalkalamaq iki məqsədə xidmət edir: qarışdırma və soyutma.

Əlaqəli məqalələr
  • Ucuz Qarışıq İçki Tarifləri və Fikirlər
  • Qarşısıalınmaz dərəcədə asan olan 21 Hindistancevizi Rum İçki Tarifləri
  • 12 Məşhur Şirin və Turş Qarışıq İçkilər
Barmen kokteyli yelləyərək
  1. Doldurun akokteyl çalkalayıcısıtəxminən yarısı əzilmiş buzla doludur.
  2. Tərkibi əlavə edin.
  3. Həm süzgəc qapağının, həm də süzgəc üçün örtünün olduğuna əmin olaraq qapağı möhkəm qoyun.
  4. Çalkalayıcı soyuyacaq, buna görə dəsmalda tutmaq faydalıdır. Bir əlinizi çalkalayıcının dibinə, digərini qapaqları yerində tutaraq qapaqların üzərinə qoyun.
  5. Bir və ya iki dəqiqə dairəvi hərəkətlərlə güclü bir şəkildə silkələyin.
  6. Qapağı süzgəcdən çıxarın.
  7. Süzgəcdən soyudulmuş kokteyl stəkanına süzün.

Kokteyli nə vaxt çırpmaq lazımdır

Bir kokteyli silkələməyə qərar verərkən aşağıdakı tövsiyələrdən istifadə edin.





  • Meyvə şirələri istifadə edən hər hansı bir içki suyu və alkoqolu bağlamaq üçün sarsılmalıdır. Bu xüsusilə sitrus suyu olan içkilər üçün doğrudur. Əks təqdirdə, maddələr yaxşı qarışmamış ola bilər, buna görə içkinin ləzzətləri ümumiyyətlə uyğun olmayacaqdır.
  • Meyvə şirəsi və alkoqoldan istifadə olunan qazlı içkilər üçün əvvəlcə suyu və alkoqolu silkələyib sonra qazlı tərkib hissəsini qarışdırmaq olar.
  • Yoğun krem ​​və ya yumurta ağı kimi maddələr olan içkiləri sarsıtmanız lazımdır.

Çalkalanmış Qarışıq İçkilərdən nümunələr

Bu sarsılmış kokteylləri sınayın.

  • TOkamikazeklassik turş sarsılmış kokteyldir.
  • Jolly Rancherkokteyllər şirin, turş və sarsılmış olur.

Qarışıq kokteylləri necə qarışdırmaq olar

Qarışıq kokteyllər boş bir stəkana təzə göyərti, meyvə və ya bir şəkər küpü və acı kimi maddələr əlavə etməyinizi və ləzzətləri çıxarmaq üçün qarışıqdan istifadə etməyinizi tələb edir.



Muddler və mojito maddələri
  1. Bir stəkana və ya bir kokteyl çalkalayıcısının altına qarışacağınız hər şeyi əlavə edin.
    • Qarışıq maddələr adətən təzə otlar, şəkər, meyvə suyu, təzə meyvələr, sitrus meyvələri və ya şəkər kubunun üstündəki acılar kimi şeylərdir.
    • Meyvə daha ağır qarışıqlıq tələb edir, təzə otlarla birlikdə ləzzətləri buraxmaq üçün onu yumşaq bir şəkildə basmanız lazımdır; həddindən artıq qarışıq otlar acı və ya xoşagəlməz tatlar çıxara bilər.
    • Qarışıq otlar varsa, sadə şərbət və ya yarpaqları ilə bir az meyvə suyu əlavə etmək istəyə bilərsiniz. Bu, şərbət və ya şirəni bitki ilə tatlar və kokteyl vasitəsilə bərabər paylanmasına imkan verir.
  2. Bir tərəfdən stəkanı və ya çalkalayıcıyı düz bir səthdə tutun, digərində bir kokteyl qarışığı. Çamurun geniş, düz ucundan istifadə edərək düz səthi stəkanın tərkib hissələrinə və altına dairəvi bir şəkildə bir-iki dəqiqə ya da otlar qoxusu çıxana və ya meyvə şirəsi çıxana qədər işləyin.
  3. Qalan kokteyl maddələrini əlavə edin və reseptə uyğun olaraq içki hazırlayın.

Qarışıq kokteyl nümunələri

Qarışıq bir sıra kokteyllərdə yaygındır.

  • KlassikdəMojito, nanəni qarışdırırsansadə şərbətvə qalan maddələri əlavə etmədən əvvəl əhəng.
  • Birköhnə, burbonu əlavə etmədən əvvəl bir şəkər küpü ilə acıları qarışdırırsınız.
  • Cənubi klassikjulep kimiəlavə maddələr əlavə etmədən əvvəl nanə ilə qarışıqlaşmağınızı da tələb edir.

Qarışdırılmış kokteyllər necə hazırlanır və qarışdırılır

Bəzi kokteyllər silkələmək əvəzinə qarışdırmaq üçün qarışdırmağa çağırır, belə etmirsiniz qançır ruhları və ya digər incə maddələr. Ayrıca soda və ya kimi qazlı maddələr olan içkilər qarışdıracaqsınızqazlı şərab. Qarışdırmaq həm qarışdırmağı, həm də buz istifadə edərsə soyutmağı bacaran daha yumşaq bir prosesdir. İstifadə bar qaşığı idealdır, çünki sürahi, kokteyl çalkalayıcıları və hündür eynəkləri qarışdırmaq üçün kifayət qədər uzundur, ancaq adi bir qaşıq bir çimdikdə edəcəkdir.

Kokteyl qaşığı
  1. Bütün maddələri buz ilə hündür bir şüşə, sürahi və ya qapağı bağlı bir kokteyl çalkalayıcı ilə birləşdirin.
  2. Qaşığı içkinin içinə qaşığın arxasını şüşə, çalkalayıcı və ya sürahi kənarına qoyun.
  3. Tərkibləri qarışdırmaq və soyutmaq üçün bir-iki dəqiqə bir qaşıqla yavaşca qarışdırın.
  4. Bir kokteyl çalkalayıcıdan istifadə edirsinizsə, soyudulmuş stəkana süzün. Alternativ olaraq əlavə buzla bir stəkana tökün.

Kokteyli nə vaxt qarışdırmalısınız

Kokteyli qarışdırmaq ən yaxşısı olduğu müəyyən vaxtlar var.



ən uyğun olanlar
  • Əsasən bir ruh olan hər hansı bir içkini qarışdırın, məsələn köhnə və yamartini.
  • Karbonatlı tərkibli içkilər qarışdırın. Bəzi hallarda (məsələn, sitrus meyvə suyuna əsaslanan kokteyl hazırlayarkən), qazsız hissələri əvvəlcə soyumaq üçün silkələmək, sonra karbonatlaşdırma əlavə edib qarışdırmaq istəyə bilərsiniz.
  • İsti kokteylləri qarışdırın.

Qarışdırılmış kokteyl nümunələri

'Sarsıldı, yoxsa qarışdırıldı?' haqqında soruşulan ümumi bir sualmartini. Cin kimi incə aromatik tərkibli spirtli içkilər tez-tez sarsılmaq əvəzinə qarışdırılır, çünki bəziləri ləzzəti ləzzətə mənfi təsir göstərən çırpıntı cinləri olduğuna inanırlar.

  • Amaretto və kokvə ya aPulsuz Kubaklassik qarışdırılmış qazlı içkilərdir.
  • Beyli və qəhvəvəisti toddyisti qarışdırılmış kokteyl nümunələridir.

Qarışıq kokteyllər hazırlamaq

Qarışdırma ən çox istifadə olunurdondurulmuş içkilər.

Bir qarışdırıcıda dondurulmuş kokteyl
  1. Bütün maddələr əzilmiş buzlu bir qarışdırıcıya əlavə edin.
  2. Buzları daha da əzməyə başlamaq üçün qarışdırıcıyı bir neçə dəfə vurun.
  3. Sonra, hamar və şaxtaya qədər yüksəkdə bir-iki dəqiqə qarışdırın.

Kokteylləri nə vaxt qarışdırmalısınız

Kokteyllərin nə vaxt qarışdırılacağını bilmək əslində kifayət qədər intuitivdir.

  • Keyfiyyətli bir süd kokteyli olacaq dondurma kimi qalın maddələr olan kokteylləri qarışdırın.
  • Dondurulmuş meyvəli kokteylləri buzun əzilməsini istədiyiniz yerdə qarışdırın.

Qarışıq kokteyl nümunələri

Qarışıq kokteyllər ümumiyyətlə məşhur 'çətir içkiləridir.

  • Daiquiris, amango daiquiri, qarışıqdır.
  • Dondurulmuş marqaritalar da daxil olmaqlabakirə marqaritalar, qarışıqdır.
  • Tropik klassikPina Coladatez-tez qarışdırılır.

Laylı çəkilişlər necə edilir

Bütün kokteyl üsulları arasında təbəqə ən incəliyi tələb edir.

  1. Resepti tam olaraq izləyin. Laylar altdan ən sıx, yuxarıdan ən az sıx olmaqla sifariş edilir.
  2. İstifadə edin içki tökənlər tökülməsini asanlaşdırmaq üçün şüşələrdə.
  3. Ən ağır təbəqəni şüşənin altına tökün.
  4. Konveks tərəfi yuxarı olmaqla vurulmuş stəkanın üstünə bir qaşıq qoyun.
  5. Növbəti tərkib hissəsini qaşıqın arxasına istədiyiniz miqdarda yavaşca və yavaşca tökün. Hər təbəqə üçün təkrarlayın.

Laylı çəkiliş nümunələri

Laylı çəkilişlər əyləncələrdə bir hitdir. Bunları sınayın:

  • Thebeyin silgiqat araq və Kahlúa.
  • TOB-52başqa bir məşhur qatlı Kahlúa içkisidir.

Mütəxəssis içki qarışığı üçün məsləhətlər

Bir qonaqlıq keçirirsinizsə və bir tərəfdar kimi içki qarışdırmaq istəyirsinizsə, aşağıdakı tövsiyələrə baxın.

  • İçki kabinetinizi uyğun bir şəkildə doldurun. Buyaxşı doldurulmuş içki kabineti üçün yoxlama siyahısıkömək edə bilər.
  • Müvafiq alətlərə sahib olmaq mütəxəssis içki qarışığı üçün zəruridir. Heç olmasa, bir kokteyl çalkalayıcısına, qaşıq qaşığına, dartıcılara və qarışıqlara ehtiyacınız olacaq.
  • İçkiləri qarışdırmaq üçün çoxlu buz tələb olunur, buna görə əyləncədən əvvəl ehtiyat yığmağı unutmayın.
  • Tarifləri izləyin, lakin dallanmaqdan qorxmayın. Bir şeyi sınamaq istəsən, bir sınaqdan keç. Ən çox əsas olaraq kokteyllərə spirt, qarışdırıcı və buz daxildir. Oradan şərbətlər, ətirlər, acılar, likörlər, qaymaq, otlar, meyvələr və s. Kimi digər maddələr əlavə edə bilərsiniz.
  • Dəmlənmiş sadə şərbətlər hazırlayaraq yaradıcı olun. Bunu etmək üçün təzə zəncəfil, meyvə, ulduz anası və ya göyərti kimi ədviyyatlar kimi sadə şərbət hazırlayarkən maddələr əlavə edin. Qatıları çıxarmaq üçün şərbətdən süzün.
  • Kokteyllərinizi asadə qarnir. Düzgün qarnir yalnız bir kokteylin hazır görünməsini təmin etmir, həm də əlavə bir ləzzət və ya rəng qatını əlavə edə bilər.

Çeşitli kokteylləri necə qarışdıracağınızı öyrənin

Yalnız bu bir neçə sadə texnika ilə müxtəlif kokteyllər hazırlaya bilərsiniz. Beləliklə alətlərinizi və qarışdırıcılarınızı toplayın və yeni bacarıqlarınızı göstərmək üçün bir kokteyl qonaqlığı verin.

Kaloriya Kalkulyatoru