Mükəmməl Martini necə hazırlanır

Uşaqlar Üçün ƏN Yaxşı Adlar

Klassik martini

Klassik martini quru cin, quru vermut, buz və zeytunla hazırlanır. Mükəmməl bir martini, qarışıq üçün şirin vermut və sitrus bükümü əlavə edir. James Bond'un seçdiyinin əksinə olaraq klassik və ya mükəmməl bir martini hazırlamaq üçün hər zaman silkələmək əvəzinə qarışdırın və soyudulmuş martini stəkanına süzün.





Klassik Martini hazırlamaq üçün tələb olunan avadanlıq və maddələr

Klassik bir martini hazırlamaq üçün aşağıdakı avadanlıq və maddələrə ehtiyacınız olacaq.

  • London qurucin
  • Quru vermut
  • Buz
  • İspan zeytun və ya limon üçün burmalarqarnir
  • Qarışdırma şüşəsi
  • Bar qaşığı
  • Kokteyl süzgəci
  • Soyudulmuş martini stəkanı
Əlaqəli məqalələr
  • Isti Todd necə hazırlanır
  • Dondurulmuş Daiquiri tərifləri
  • 18 Şənlik Milad Tətil İçkiləri

Klassik Martini resepti

Klassik martini üçün təriflər, içənin nə qədər quru olmasına görə dəyişir. Bəzi martinilər o qədər qurudurlar ki, sadəcə bir vermut və ya Winston Churchill məsələsində düz soyudulmuş cin var. Daha yaş martini üçün daha çox vermut əlavə edə bilərsiniz. Bu resept bir klassik martini kokteyli hazırlayır.





Tərkibi

  • 2½ ons London quru cin
  • 1 barspoon quru vermut
  • Buz
  • Qarnir üçün İspan zeytun (s)

Təlimat

  1. Martini stəkanını soyudun.
  2. Qarışdırma stəkanında cin və vermutu birləşdirin.
  3. Buz əlavə edin və soyuduncaya qədər qarışdırın, təxminən 30-60 saniyə.
  4. Soyudulmuş martini stəkanına süzün.
  5. İspan zeytunu bəzəyin.

Martini quruluğuna uyğunlaşdırma

Daha yaş və ya daha quru bir martini üçün cin və vermut nisbətlərini tənzimləyə bilərsiniz.

Yaş bir Martini hazırlayın

Ən nəm martini quru cinlə quru vermutun 1: 1 nisbətindədir. Beləliklə, bu reseptdə hər bir cin və vermutun 1 unsiyası olardı. Bir qarışdırıcı stəkanı buzla qarışdırın və soyudulmuş martini stəkanınıza süzün.



Quru Martini üçün Spritz Metodu

Çox quru bir martini üçün vermutu bir sprey şüşəsinə qoyun və stəkanı yüngülcə çırpın. Sonra qarışdırıcı stəkandakı buzla 2 unsiya çini qarışdırın, soyudun və hazırlanmış martini stəkanına süzün.

Vermouth Kokulu Quru Martini

Martini vermutla koklayaraq quru saxlayarkən, qarışıq şüşədə ½ onsiya vermutu buzla qarışdıraraq 30 saniyə quruda saxlaya bilərsiniz. Vermutu bir süzgəcdən tökün və buz tutarkən atın. Vermut ətirli buzun üzərinə 2½ ons cin əlavə edin və 30 saniyə soyudun. Soyudulmuş martini stəkanına süzün.

Quru Martini hazırlamaq üçün şüşə durulama üsulu

Şüşə durulama, martini sümükdə quru saxlayaraq, vermutla qoxulmanın başqa bir yoludur. Bunu etmək üçün stəkanınızı soyuduqdan sonra 1 xörək qaşığı quru vermut əlavə edin və örtmək üçün martini stəkanının ətrafına sürün. Vermutu atın. Bir qarışdırıcı stəkanda 2½ unsiya cini buzla soyumaq üçün qarışdırın və sonra hazırlanmış stəkana süzün.



Mükəmməl Martini resepti

Mükəmməl bir martini, ənənəvi martininin bərabər hissəli şirin vermut və quru vermutla hazırlandığı köhnə bir martini reseptidir. Bir az şirinliyə üstünlük verənlər üçün klassik üçün əla alternativdir.

Mükəmməl bir martini və fransız kartofu

Tərkibi

  • Un unsiyası quruvermut
  • ½ ons şirin vermut
  • 2 unsiya London quru cin
  • Buz
  • Qarnir üçün limon qabığı

Təlimat

  1. Martini stəkanını soyudun.
  2. Qarışdırma stəkanında şirin və quru vermut və cinləri birləşdirin.
  3. Buz əlavə edin və soyudun.
  4. Soyudulmuş martini stəkanına süzün. Limon qabığı ilə bəzəyin.

Qarışdıran Martinisə qarşı sarsıntı

Klassik martini və mükəmməl martini həmişə qarışdırılır. Klassik bir martini silkələmək əvəzinə qarışdırmaq istədiyiniz bir neçə səbəb var:

  • Çalkalamağın məqsədi kokteylləri havalandırmaq, soyumaq və qarışdırmaqdır, qarışdırmaq məqsədi soyumaq və qarışdırmaqdır. Sarsıntı və qarışdırmaq eyni maddələrdən istifadə edərkən fərqli bir ağız boşluğu yaradır.
  • Çalkalamağa ehtiyac olan yeganə kokteyl, meyvə şirələri - xüsusən sitrus meyvələri olan içkilərdir. Çalkalama bu kokteylləri havalandırır və alkoqol suyu ilə qarışdırır.
  • Martinis yalnız ruhları ehtiva edir və bu səbəbdən sarsıntı üzərində qarışdırmaqdan faydalanır. Qarışdırmaq, havalandırma olmaması səbəbindən kokteylin toxumasını ipək kimi saxlayır və kokteyli daha az seyreltir. Bu, daha xoş bir ağız və ləzzətlə nəticələnir.
  • Qarışdırılmalı və sarsılmaması lazım olan digər martinilər arasında Gibson,vesper martini,xiyar martini, vəaraq martini.
  • Köpüklənmiş, daha seyreltilmiş martini seçsəniz, qarışdırmaq əvəzinə buzla silkələ bilərsiniz.
  • İçərisində kiçik buz parçaları olan martini seçsəniz, əzilmiş buzlu bir kokteyl çalkalayıcısında silkələyin. Hawthorne süzgəcindən istifadə edərək soyudulmuş şüşənizə süzün, kifayət qədər gərginliyə imkan verin ki, bir neçə buz parçası keçsin.
  • Martininizdə duzlu su varsa (məsələn, açirkli martini) və ya sitrus meyvə suları (martini stili kimi kokteyllər kimilimon damlasıvə ya akosmopolit), sonra akokteyl çalkalayıcısısuyu və ruhları qarışdırmaq üçün tələb olunur.

Bir Martini necə qarışdırmaq olar

Klassik və ya mükəmməl bir martini hazırlayarkən əsas avadanlıq kokteyl qarışdırma şüşəsidir. Bu bir qəpik şüşə ola bilər və ya tökmək üçün yüngül bir borusu olan bir qarışdırıcı şüşə ola bilər. Martini qarışdırmaq üçün:

  • Buz əlavə etmədən əvvəl maddələrinizi qarışdırma şüşəsinə ölçün.
  • Qarışıq şüşəsinin yarısı dolduqca buz əlavə edin.
  • Qaşıq qabının arxası qarışdırıcı stəkanın yan tərəfinə qoyaraq uzun saplı bir barspoon daxil edin.
  • Qarışıq şüşənin kənarındakı qaşığı qabın arxası ilə şüşənin kənarına bükmək üçün itələyin və çəkin.
  • İçki qarışdırılıb soyudulana qədər 30-60 saniyə qarışdırın.

Martini hazırlamaq üçün ən yaxşı buz

Martini hazırlamaq üçün ən yaxşı buz kiçik və orta ölçülü buz kublarından istifadə etməkdir. Kublar əzilmiş buzdan daha yavaş əridir, lakin eyni zamanda soyudulur və içkidə qırıntılar qoymurlar. Həm də onu daha az sulayırlar.

Klassik Martini Qarnirləri

Martini üçün klassik qarnir bir, iki və ya üç İspan zeytunudur, lakin bir neçə digər qarnir də qəbul edilə bilər.

  • Bir limon qıvrımı və ya sitrus qabığı ilə bəzəyin.
  • Gibson etmək üçün bir kokteyl soğanı ilə bəzəyin.
Zeytunlu Martini kokteyli

Martini Şüşəsini necə soyutmaq olar

Martini stəkanını soyumağınızın iki yolu var, belə ki martini içərisinə süzdüyünüz zaman gözəl və şaxtalıdır.

  • İçkinizi hazırlamadan təxminən bir saat əvvəl stəkanı dondurucuya və ya bir şüşə soyuducuya qoyun.
  • İçkini qarışdırmadan əvvəl stəkanı əzilmiş buz və bir su sıçrayışı ilə doldurun və kokteyl hazırlayarkən oturun. İçkini süzməyə hazır olduğunuzda buzlu suyu atın.

Fərqli İnsanlar Fərqli Martinislər kimi

Kimsə səndən onlara martini hazırlamağını istəsə, şəxsi seçimlər barədə müzakirə aparmaq həmişə faydalıdır. İnsanlar müxtəlif nisbətlərdə cinlə vermut və fərqli qarnirləri sevdiyindən, martini istəyən şəxsin nəyi sevdiyini dəqiq tapmaq, onları sevəcəkləri bir kokteyl hazırlamağın ən yaxşı yoludur.

Kaloriya Kalkulyatoru