Gruyère pendirini çağıran bir gurme resepti hazırlayırsınızsa və nə əvəz edə biləcəyinizi düşünürsünüzsə, cavab əslində nə etdiyinizə bağlıdır. Fərqli pendirlər bir yeməyə müxtəlif tatlar və toxumalar əlavə edir. Bir neçə pendir Gruyère-yə bənzəsə də, müəyyən bir bişirmə üsuluna qarşı dura biləcək bir pendir əvəz etmədiyiniz təqdirdə son nəticə məyus ola bilər.
Gruyère üçün dəyişikliklər
Sayı var Gruyère bənzər pendirlər . Yumşaq, az duzlu bir ləzzətə sahib olan pendirə baxın. Xüsusilə uyğun əvəzedicilərə aşağıdakılar daxildir:
- Həm dadına, həm də toxumasına görə Gruyère ilə təxminən eyni olan Fransız pendirləri daxildir Beaufort və ya İlçe (bəzən Gruyère de Comté olaraq da adlandırılır) pendir.
- Gruyère-yə çox bənzəyən, lakin fərqli toxumalı pendirlərə İsveçrə və Jarlsberg .
- Emmentaler , İsveçrədə istehsal olunan başqa bir pendir də Gruyère ilə əvəz edilə bilər.
- Baconda sarılmış tarak necə edilir
- Piknik Menyuları
- Şokolad Trivia
Ən yaxşı Subtitutun seçilməsi
Gruyère pendir, inək südündən hazırlanmış incə, yumşaq pendirdir. Aşırı dərəcədə ləzzət vermədən reseptlərə zəngin, bir az duzlu bir dad əlavə edir. Çox vaxt İsveçrə tipli bir pendirə bənzəyən hər şey Gruyère-nin yerini ala bilər.
Comté və ya Beaufort Pendir
Comté və ya Beaufort pendirləri, Gruyère üçün əla əvəzedicilər hazırlayır ən çox resept . Onların tatlar oxşardır Gruyère'yə göndərin və çörək bişirmək və ya qızartmaq lazım olan digər qəlyanaltılarda və digər reseptlərdə çox yaxşı işləyirlər.
İsveçrə və Jarlsberg
Amerikada içərisində deşik olan pendirlərin əksəriyyətinə İsveçrə pendiri deyilir. Norveç çeşidi olan bəzi zəngin, yumşaq pendir Jarlsbergdir. İkisi də yaxşı əvəzetmələrdir Gruyère üçün güveç, qrafin və quiçlərdə. Fondda da yaxşı işləyirlər.
Emmentaler
Emmental və ya emmentaler pendir, başqa bir İsveçrə pendir növüdür. Tipik İsveçrə və Jarlsberg kimi, sarı və ya ağımtıl sarı pendirdə dəliklər var. Görə KitchenSavvy.com , emmentaler fondu hazırlayarkən Gruyère üçün ideal bir əvəzedicidir, çünki çox hamar, hətta bir tutarlılığa qədər əriyir.
Mübadilə üçün çoxlu seçim
Yalnız maddələr siyahısında çağırılan Gruyère pendirini tapa bilmədiyiniz (ya da sevmədiyiniz) üçün bir reseptə qarşı qərar verməyin. Bunun əvəzinə Gruyère'yi digər pendirlərdən birinə dəyişdirin. Yalnız yeni sevimli bir yemək yarada bilərsiniz!
