Qarğıdalı mal əti ən incə və ən ləzzətli İrlandiya klassiklərindən biridir. Müqəddəs Patrik Günündə ənənəvi qarğıdalı mal əti və kələm nahar üçün ən yaxşı reseptdir! Hər kəs sevgi ilə hazırlanmış bu doyurucu qarğıdalı mal əti reseptinə oturanda İrlandiya gözləri gülümsəyəcək!
Qarğıdalı Mal əti nədir?
Qarğıdalı mal əti duzla müalicə edilmiş və özünəməxsus ədviyyat qarışığına (xardal toxumu, ətirli ətir, keşniş, mixək, qara bibər noxudları və hil qabıqları) malik mal əti döşidir.
Qarğıdalı mal əti sərt bir ət parçası olan döş ətini götürür və müalicə prosesi ilə onu yumşaldır. Qarğıdalı mal əti tez-tez Müqəddəs Patrik günündə verilir, lakin ondan başqa reseptlər hazırlamaq üçün də istifadə olunur. reuben sendviçləri !
kimsə səni bəyənəndə nə etməli
Qarğıdalı mal əti inəyin hansı hissəsidir?
Brisket inəyin döş hissəsindən gəlir və qarğıdalı mal əti əsasən ləzzətli otlar və ədviyyatlar seçimində müalicə edilmiş və duzlanmış brisketdir.
Qarğıdalı mal əti inəyin arxa ayağında yerləşən yuvarlaq bifteklərdən də hazırlana bilər. Normalda döş əti və yumru kimi sərt ət kəsimləri yavaş, nəmli-isti bişirmə proseslərindən faydalanır ki, onlar dadlı və düzgün marinasiya edildikdə, böyük bir ailə və ya daha böyük izdiham üçün ləzzətli və qənaətcil yemək hazırlayır!
Qarğıdalı mal əti ilə pastrami arasındakı fərq
Həm qarğıdalı mal əti, həm də pastraminin çəhrayı ət kəsimi ilə nəticələnən oxşar bişirmə üsulu olsa da, əsas fərq istifadə etdiyiniz mal ətinin kəsilməsidir.
bir qızı necə aşiq etmək
Qarğıdalı mal əti inəyin sinəsindən gələn döşdən hazırlanır. Pastrami deckle adlanan mal ətindən çiyin kəsimi ilə hazırlanır.
Qarğıdalı Mal əti Bişirməyin Ən Yaxşı Yolu
edilməsi Qarğıdalı Qarğıdalı Mal əti döş əti snap edir! Sadəcə daha çox duzlu ədviyyatlarla suya qoyun və bişənə qədər qaynamağa icazə verin. Şirkət üçün bayram yeməyi hazırlamaq üçün əla yol!
Qarğıdalı qarğıdalı mal əti kələm ilə əla güveç hazırlayır və ya sadəcə bir neçə dilim kəsib xardal ilə bir az duzlu kələm ilə sərt rulonlarda xidmət edin. Bir klassik Rueben sendviçi çovdar üzərində qarğıdalı mal əti, duzlu kələm, ərinmiş pendir və rus sousu ilə. Qarğıdalı mal əti dadlı olduğu qədər çox yönlüdür!
Qarğıdalı mal əti, nə qədər bişirilməsindən asılı olmayaraq, aşağı və yavaş temperaturda hazırlanır ki, bu da ləzzətli şirəli qarğıdalı mal əti yaradır və dadını qızartma prosesindən çox, ədviyyat paketindən alır.
neçə dəfə bir köpək yetişdirə bilərsiniz
Dadlı qarğıdalı mal əti reseptləri
- Qarğıdalı Mal əti və Kələm Yavaş Soba Resepti
- Reuben sendviç sürgüləri
- Ruben güveç
- Qarğıdalı mal əti hash (video)
- Ruben Makaron Salatı
- Ruben Dip
- Qarğıdalı mal əti (sobada bişmiş)
