İki yemək planının tələblərini ödəmək ehtiyacı ilə, bir vegan diabetik üçün səhər yeməyi reseptlərini tapmaq əlavə bir problem ola bilər.
Günün Ən Əhəmiyyətli Yeməyi
Sənin anan haqlı idi. Səhər yeməyi günün ən vacib yeməyidir və bu xüsusilə diabet xəstələri üçün doğrudur. Zülal və aşağı glisemik karbohidratları birləşdirən yemək, qanda şəkər səviyyəsini tənzimləməyə kömək edir, konsentrasiyanın çətinləşməsi və yorğunluq kimi problemlərə səbəb ola biləcək yüksək tırmanışların və kəskin dalmaların qarşısını alır. Yaxşı karbohidrat seçimlərinə tam buğda tostu və ya poladdan kəsilmiş yulaf və ya giləmeyvə və ya qovun kimi aşağı glisemik meyvələr daxildir. Karbohidratınızı vegan qatıq, tofu və ya sağlam və balanslı bir səhər yeməyi üçün vegan dostu bir ət əvəzedicisi kimi az yağlı bir protein ilə birləşdirin.
Əlaqəli məqalələr- Ətsiz bir bükülmə üçün asan vejetaryen Kung Pao toyuq resepti
- 5 asan addımda Veggie Burger etmək (şəkillərlə)
- Vegan çörəkçilik üçün yaxşı yumurta əvəzediciləri sadədir
Vegan pəhriz diabet xəstələri üçün təhlükəsizdirmi?
Bəli. Eyni əsas pəhriz qaydaları, vegan və ya vegan olmayan bütün şəkərli diabet xəstələrinə aiddir. Karbohidratları orta miqdarda istehlak edin, tam taxıl və az məhsul seçin.glisemikağır işlənmiş un və şəkər əvəzinə meyvələr. Hər gün bədən kilosuna görə təxminən yarım qram protein əldə etmək üçün kifayət qədər miqdarda protein əldə etdiyiniz üçün yeməklərinizi yaxından izləyin. Az miqdarda bitki zülalı ehtiyac duyulan səkkiz amin turşusunu ehtiva edir, buna görə də veganların müxtəlif mənbələrdən zülal alması üçün diqqətli olmaları lazımdır.
Vegan Diabeti üçün asan Səhər yeməyi tərifləri
Bəzi günlərdə yemək hazırlamaq üçün vaxt yoxdur. Bir səhər qaçışda sürətli bir yeməyə ehtiyacınız varsa, bir smoothie yalnız bilet ola bilər.
1976 2 dollarlıq seriya nömrəsi
Əsas Smoothie Smoothie
- 1 xidmət edir
- 1 stəkan soya südü və ya az yağlı soya südü
- Dondurulmuş və dilimlənmiş 1/2 banan
- 3 osh qaşığı. buğda toxumu
- 1/2 çay qaşığı. vanil
Bütün maddələri bir qarışdırıcıda birləşdirin və hamar və qaymaqlı olana qədər qarışdırın. Bir stəkan içində yemək səhərlərinizin istəyi deyilsə, tofudan klassik pişmiş yumurtaların vegan versiyası üçün əsas kimi istifadə edin. Kiçik miqdarda zerdeçal güclü bir ləzzət əlavə etməyəcək, yalnız xoş bir rəng verəcək və ox kökü qatılığı daha çox həqiqi yumurta kimi edəcəkdir.
Meksikalı Pişmiş Tofu
- 2 porsiya hazırlayır
debet kartı ilə bir faktura ödəmək
- 8 oz. möhkəm və ya əlavə möhkəm tofu, çökdü
- 2-3 yemək qaşığı. salsa
- 1 osh qaşığı. ox kök
- 1/4 çay qaşığı. zerdeçal
Yapışmayan tavanı orta istilikdə qızdırın. Tökülmüş tofu, salsa və ədviyyatları əlavə edib bişirin, təxminən 5 dəqiqə və ya isti olana qədər qarışdırın.
Dəyişikliklər: Həqiqi yumurta kimi, tofu da demək olar ki, sonsuz dəyişikliklərə yol verir. Artıq tərəvəz və ya tam taxıl əlavə edin. İki çay qaşığı qidalandırıcı maya əlavə etmək tofuya pendirli bir ləzzət verir. Yalnız məhdudiyyətlər sizin təsəvvürünüz və şəxsi seçimlərinizdir.
Daha az gərgin səhərlər və ya həftəsonları üçün yeməyi xüsusi bir günə uyğunlaşdıran bir vegan diabetik üçün səhər yeməyi reseptləri də var.
Səhər yeməyi Düyü pudingi
- 6 porsiya hazırlayır
15 yaşlı bir qadının ortalama boyu nə qədərdir
- 2 stəkan bişmiş qəhvəyi düyü
- 1 1/2 stəkan vanil düyü südü
- 3 osh qaşığı. kişmiş
- 2 osh qaşığı. şəkərsiz ağcaqayın ətirli şərbət
- 1/4 çay qaşığı. darçın
Bütün maddələri orta ölçülü bir tencerədə birləşdirin və qaynadək qaynadın. Təxminən 20 dəqiqə və ya qalınlaşana qədər qapaqsız bişirin, ara sıra qarışdırın. İsti və ya soyuq verilə bilər.
Fransız tostu
- 2 tbs. ipək tofu
- 1/4 c. vanil soya südü (və ya düyü südü)
- 1/4 çay qaşığı. hindistan cevizi
- 1/2 çay qaşığı. darçın
- 1 stəkan qarğıdalı dənələri, əzildi
- 3 dilim buğda çörəyi
Qarğıdalı dənələrini bir boşqaba yaydırın. Kiçik bir qabda tofu, soya südü, hindistan cevizi və darçını birləşdirin və hamar olana qədər qarışdırın və ya çırpın. Çörəyi qarışıqda örtülənə qədər batırın, sonra çörəyin hər tərəfini qarğıdalı dənələri yapışması üçün azca basaraq xırdalanmış qarğıdalı ləpələrinə qoyun. Bir qaba bitki yağı spreyi səpin və hər tərəfi qızıl olana qədər çörək qızartın. Dilimlənmiş meyvə və ya şəkərsiz şərbət ilə xidmət edin.
Diyabetiksinizsə, xahiş edirəm yemək planınızla əlaqəli hər hansı bir sualınız varsa həkiminizlə və ya sertifikalı bir nutritonistlə danışın.
