Ölkədə və dünyada məşhur bir qəlyanaltı olan günəbaxan toxumları təəccüblü dərəcədə qidalı və sağlam bir qidadır. Onlar qida ilə doludur və indi müalicəvi xüsusiyyətləri ilə tanınır. Günəbaxan toxumları orta miqdarda yeyildikdə, balanslaşdırılmış, bütün qidalar üçün yaxşı bir əlavə olur.
Sağlamlıq üçün günəbaxan toxumu
Günəbaxan toxumlarında olan yağlar, vitaminlər və minerallar şübhəsiz ki, sizin üçün yaxşıdır, toxumları yüksək kalorili dəyərlərinə görə orta səviyyədə istifadə edilməlidir. Günəbaxan toxumları az miqdarda yeyildikdə bədəninizin sevəcəyi sağlam qidalarla doludur.
Əlaqəli məqalələr- Bəslənmə ehtiyaclarını təmin edən 7 Vegan Protein Mənbələri
- Canlı qidalar pəhriz: Hələ də yeyə biləcəyiniz 13 qida
- Pəhrizdə Yeməli olduğunuz 7 Tərəvəzin Bəslənmə Dəyəri
Sağlam yağlarla zəngindir
Bir çox insan yağdan çəkinsə də, müəyyən növlər və ya yağlar həqiqətən sağlamlığımıza və rifahımıza faydalıdır. Yeni Mənim Tabağımı seçin hökumət tövsiyələri bu əsas yağ turşularının əhəmiyyətini müzakirə edir. Günəbaxan toxumları tək doymamış və çox doymamış yağlarla zəngindir, bədəniniz üçün orta dərəcədə əlverişli olan iki növ yağ.
Günəbaxandan hazırlanan yağdakı sağlam yağ, ümumi və LDL xolesterolunu azaltmaq üçün sənədləşdirilmişdir. Milli Günəbaxan Dərnəyi . Görə Mayo Klinikası , günəbaxan toxumu kimi qidalarda olan bir doymamış və çox doymamış yağ xolesterol səviyyəsinə kömək edə bilər, ürək xəstəlikləri riskini azaldır və hətta tip 2 diabet xəstələri üçün insulin səviyyələrinə kömək edə bilər.
E vitamini yüksəkdir
Günəbaxan toxumları eyni zamanda, E vitamini üçün bir nömrəli tam qida mənbəyidir Milli Günəbaxan Dərnəyi . Günəbaxan toxumlarının yalnız dörddə bir fincanı gün üçün lazım olan bütün E vitamini ehtiva edir.
Kalium ilə doludur
Dörddə bir fincan xam, duzsuz toxumun tərkibində 226 mq kalium və yalnız 3 mq natrium var USDA Milli Qida Verilənlər Bazası . Sidikqovucu qəbul edənlər üçün günəbaxan toxumu ehtiyac duyduqları kaliumun əvəzinə kömək edə bilər.
Günəbaxan toxumlarının vitamin və mineral makiyajına gəlincə, son məqalə Təbii xəbərlər depressiyaya kömək etməkdə günəbaxan toxumlarının rolunu müzakirə etdi. Günəşin parıltısına batan və tərkibində maqnezium, kalium və digər faydalı qidalar olan toxumların antidepresanlar olmadan serotonin səviyyəsini artıra və sinir funksiyasını artıra biləcəyini iddia edirlər.
Maqneziumda yüksəkdir
Yalnız dörddə bir fincan toxumda sağlam, yetkin qadınlar üçün lazım olan gündəlik maqneziumun üçdə biri var. Maqnezium, bədənin tərkibinə görə ən çox dördüncü mineraldır Milli Səhiyyə İnstitutları . Sümüklərdə var, eyni zamanda bədənin 300-dən çox biokimyəvi prosesində iştirak edir.
Fosfor, sink və digər minerallarla doldurulur
Buna görə günəbaxan toxumları fosforun böyük bir mənbəyidir FitDay . Bu mineral bədəninizə güclü diş və sümüklər yaratmağa kömək edir. Bu kiçik toxumlarda bol miqdarda sink və digər vacib minerallar var.
Bol miqdarda zülal
USDA Milli Qidalandırıcılar Bazasına görə, yalnız dörddə bir fincan toxumda yeddi qram protein var. Bu zülal bədəninizə gün boyu enerji verəcək, bu toxumları doyurucu və sağlam bir qəlyanaltı halına gətirəcəkdir.
Günəbaxan Toxumlarına dair xəbərdarlıqlar
Günəbaxan toxumlarını yeməyin bir çox faydası olduğu halda, hələ də çox günəbaxan toxumu yeməyə ehtiyatlı olmaq vacibdir. Konkret olaraq, bu toxumlar çox miqdarda kaloridir, USDA Milli Qidalanma Bazası başına 818 kalori və 72 qram yağ verir. Bundan əlavə, bəzən duzda yüksək ola bilər, baxmayaraq ki az miqdarda natrium olan və ya olmayan markalar var.
Günəbaxan toxumlarının qabıqlarını yeməməyi də unutmamaq lazımdır. Günəbaxan toxumunun qabıqları həzm sistemini deşə və ya təsir göstərə bilər, xüsusən də onları tam çeynəməyən uşaqlarda.
Qidalandırıcı Daşlar
Onları az miqdarda yeyəndə günəbaxan toxumları sağlam yağlar, zülal, E vitamini, kalium, maqnezium və digər faydalı minerallarla təmin edir. Bunlar pis xolesterolun azaldılması, ürək xəstəliyi riskinin azaldılması və bəlkə də depressiyaya kömək kimi qiymətləndirilir. Bu kiçik qidalandırıcı daşları orta miqdarda yeməyi xatırlayırsınızsa, bu ecazkar toxumların bir çox sağlamlıq faydasını da əldə edə bilərsiniz.
