Ənənəvi martinilər olduqca təmiz içkilərdir, çünki tərkibində yalnız şəffaf ruhlar var, lakin çirkli martini resepti bu təmiz görünüşündən uzaqlaşır. Çünki duzlu su (ənənəvi olaraq zeytun duzlu suyu) əlavə ləzzət, aromatik maddələr və buludlu bir görünüş üçün cin və vermuta əlavə olunur.
Çirkli Martini necə hazırlanır
Klassik çirkli martini reseptini ehtiva edirquru cin, quru vermut vəzeytun duzlu suyu və ya suyubir zeytun qarnir ilə birlikdə. Klassik bir martini həmişə qarışdırılır və heç vaxt sarsılmazsa da, zeytun duzlu su əlavə etmək üçün suyu / duzlu suyu ruhlarla birləşdirmək üçün buzlu bir kokteyl çalkalayıcısında sarsıtmaq lazımdır.
Əlaqəli məqalələr- Alkoqollu 11 Dondurulmuş Blender İçki Tarifləri
- 18 Şənlik Milad Tətili İçkiləri
- Tropik İçki tərifləri
Tərkibi
- Un unsiyası quruvermut
- Un ons zeytun duzlu suyu
- 2 unsiya London quru cin
- Buz
- İspan zeytunu
Təlimat
- Martini stəkanını soyudun.
- Bir kokteyl çalkalayıcısında vermut, zeytun suyu və cinləri qarışdırın.
- Buz əlavə edin və soyudun.
- Soyudulmuş martini stəkanına süzün və zeytunla bəzəyin.
Ən yaxşı çirkli Martini Tərkibi
Çirkli martinin tərkibindəki maddələr sadədir, lakin bəzi markaların ləzzət və aromatik profilləri özlərini çirkli martiniyə digərlərindən daha yaxşı verir.
Çirkli Martini Cin - Drumshanbo İrlandiya Barut Cin
Cin yalnız bir aromatik profil ilə gəlmir. Əslində, sənətkarlıq damıtıcıları pambıq yerlərində hər növ bitki mənşəli maddələrdən istifadə edirlər ki, bu da son məhsulun ətirlərini və ləzzətlərini dəyişdirir. Bununla birlikdə, çirkli bir martinidə istifadə edilən hər bir cin üçün vacib bir amil, quru bir cin olmasıdır. Çirkli bir martini üçün isə zeytun duzunun dadı ilə yaxşı qarışan aromatik maddələrlə bir cin istəməlisiniz. The Drumshanbo İrlandiya barıt cin zeytun duzlu su ilə gözəl qarışan ardıc, limon və keşniş notlarına malikdir. Alternativ olaraq, cəhd edin Roku cin , ədviyyatlı bibər, zippy sitrus notları və çay və ardıc burnu ilə yüngül çiçəkli bir yapon cin.
Kirli Martini üçün Quru Vermut - Carpano Bianco Quru Vermut
Bu, yalnız bir şirinlik əlavə edilmiş quru bir vermut olan bianco vermutdur; o qədər də deyil ki, şirin bir vermut olur, amma sümük qurusu deyil. Bu şirinlik işarəsi çirkli martini içərisindəki zeytun duzluğuna tarazlıq gətirir, sitrus notları və aromatikləri Drumshanbo barıt cininin profili ilə çox balanslı və aromatik çirkli martini üçün yaxşı işləyir. Alternativ olaraq, istifadə edə bilərsiniz Noilly Prat əlavə quru vermut , həddindən artıq quru martini seçən insanlar üçün çirkli martində yaxşı işləyən aromatik profilə malikdir.
Çirkli Martini Zeytun Suyu - Çirkli Sue Premium Zeytun Duzlu Suyu
Dirty Sue zeytun salamura çirkli martini üçün xüsusi olaraq hazırlanmışdır, buna görə də bu kokteyldə bu qədər yaxşı işləməsi təəccüblü deyil. Martininizə balanslı bir duzluluq gətirmək üçün premium zeytun və mükəmməl miqdarda duz istifadə edir.
Çirkli Martini üçün Zeytun Bəzəyi - Çirkin Sue Mavi Pendirlə doldurulmuş zeytun
Çirkli martinlər üçün klassik qarnir ya doldurulmamış İspan zeytunları, ya da mavi pendirlə doldurulmuş zeytunlardır, buna baxmayaraq limon bükülməsi kimi digər qarnirləri görə bilərsiniz. Mavi pendir doldurulmuş zeytunlar, martinin ucuna ədviyyatlı, kəskin bir ləkə əlavə edir və yudumlayarkən burnunuzu mavi pendir aromatik maddələrlə vurur. Dirty Sue, ətrafındakı ən yaxşı mavi pendirdən zeytun doldurulmuş bəzilərini hazırlayır. Mavi bir pendir pərəstişkarı deyilsinizsə, Dirty Sue-nin feta ilə doldurulmuş zeytununu, bir pimento ilə doldurulmuş İspan zeytunu və ya sadəcə sevdiyiniz çuxurlu İspan zeytunu əlavə edə bilərsiniz.
Çirkli Martini üçün Tərkib nisbətləri
Bu qədər az tərkibli bu qədər sadə bir kokteyl üçün mükəmməl çirkli martininin formulunun açıq olacağını düşünürsən, amma bu belə deyil. Əksər martini həvəskarları içdikləri tərkib hissələrinin nə qədərini bəyəndiklərinə və spesifikasiyalarının geniş olduğuna dair spesifikdirlər.
ızgara ızgaralarını təmizləməyin ən yaxşı yolu
- Bəziləri üçün bir martini və ya çirkli martini həddən artıq quru olduqda ən yaxşısıdır ki, tərkibində praktiki olaraq heç bir vermut (ya da ümumiyyətlə yoxdur, ya da boşaltmadan və cin və zeytun əlavə etmədən əvvəl stəkanı vermutla yuyun. şirəsi).
- Digərləri 1: 1: 1 nisbətində bərabər miqdarda maddələrə sahib ola bilən nəm martini seçirlər.
- Çox güman ki, zövqünüz bu spektr boyunca ortada bir yerə düşür; tərkib nisbətləri ilə skripka və mükəmməl tarazlığınızı tapın.
- Yaxşı bir başlanğıc nöqtəsi, dörd hissəyə qədər votka və ya cinə bərabər hissəli quru vermut və duzlu su istifadə etməkdir, ancaq bu yalnız bir rəhbərdir.
Ultimate Dirty Martini resepti
Bu son çirkli martini, zeytun duzlu su ilə quru, aromatik bir martini yaratmaq üçün xüsusi markalı maddələrdən istifadə edir.
Tərkibi
- ½ unsiyası Carpano Bianco quru vermut
- ½ unsiyası Dirty Sue premium zeytun duzlu suyu
- 2 unsiya Drumshanbo İrlandiya barıt cin
- Buz
- 3 Çirkli Sue mavi pendir zeytunla doldurulur
Təlimat
- Martini stəkanını soyudun.
- Bir kokteyl çalkalayıcıda vermut, zeytun salamurası və cinləri qarışdırın.
- Buz əlavə edin və üşütmək üçün silkələyin.
- Soyudulmuş martini stəkanına süzün.
- Zeytun doldurulmuş mavi pendir ilə bəzəyin.
Vermut olmadan çirkli Martini resepti
Bəzi insanlar üçün, vermut yaxşı bir martinin qarşısını alır. Əslində, Winston Churchill, martinilərindən zövq alması ilə məşhur idi olmadan vermut, yəni mahiyyətcə düz cin. Bu səbəbdən daha çox təcrübə istəyirsinizsə, bu asan çirkli martini resepti ilə vermutu atın.
Tərkibi
- Un ons zeytun duzlu suyu
- 2½ ons quru cin
- Buz
- Qarnir üçün 3 İspan zeytunu
Təlimat
- Bir kokteyl stəkanını soyudun.
- Bir kokteyl çalkalayıcısında zeytun salamurası və cinləri qarışdırın.
- Buz əlavə edin və üşütmək üçün silkələyin.
- Soyudulmuş stəkana süzün və zeytunla bəzəyin.
Vodka Dirty Martini resepti
Bir votka çirkli martini, cin çirkli martini ilə eyni şəkildə hazırlanır; əsas fərq istifadə olunan ruhdadır.
Tərkibi
- Un ons zeytun duzlu suyu
- ½ ons quru vermut
- 2 unsiya premium araq
- Buz
- Qarnir üçün 3 İspan zeytunu
Təlimat
- Martini stəkanını soyudun.
- Bir kokteyl çalkalayıcısında zeytun salamurası, vermut və arağı qarışdırın.
- Buz əlavə edin və soyudun.
- Soyudulmuş martini stəkanına süzün və zeytunla bəzəyin.
Çirkli Martini üçün ən yaxşı araq
Çirkli martini üçün premium bir votka seçin. Bəzi yaxşı seçimlərə aşağıdakılar daxildir:
- Reyka arağı
- Belvedere arağı
- Bunlardan hər hansı biriən yaxşı araq seçimləri
Çirkli Martini reseptindəki dəyişikliklər
Çirkli martini üçün formulunuzu aşağı saldıqdan sonra, bu çirkli martini varyasyonlarından birini yaratmaq üçün ən çox istədiyiniz nisbətlərdən istifadə edə bilərsiniz. Cin: duzlu su: vermut (1: 1: 4) nisbətində bu reseptlərdə göstəriləndən fərqli bir nisbət istəsəniz, onu öz zövqlərinizə uyğunlaşdırın.
Dirty Martini turşusu
Turşu suyu çirkli martininizə gözəl bir sirkə yeməyi əlavə edir. Şüyüd turşu suyu istifadə edin və ya sarımsaq şüyüd turşusu duzlu su və ya ədviyyəli şüyüd turşu duzlu su ilə qarışdırın.
Tərkibi
- ½ unsiyalı şüyüd turşusu
- ½ ons quru vermut
- 2 unsiya quru cin və ya araq
- Buz
- Qarnir üçün kornişon və ya xiyar dilimi
Təlimat
- Martini stəkanını soyudun.
- Bir kokteyl çalkalayıcıda, turşu duzlu suyu, quru vermut və cin və ya votka birləşdirin.
- Buz əlavə edin və üşütmək üçün silkələyin.
- Soyudulmuş stəkana süzün. Kornişon və ya xiyar dilimi ilə bəzəyin.
Pepperoncini Dirty Martini
Bunu çirkli martini üçün fermuarlı bir alternativ olaraq sınayın.
Tərkibi
- ½ ons bibər qarışıq salamura
- ½ ons quru vermut
- 2 unsiya quru cin və ya araq
- Buz
- Yaşıl zeytun və ya qarnir üçün bir bibər qarışıq
Təlimat
- Martini stəkanını soyudun.
- Bir kokteyl çalkalayıcıda bibər qarışıq salamura, quru vermut və cin və ya votka ilə qarışdırın.
- Buz əlavə edin və üşütmək üçün silkələyin.
- Soyudulmuş stəkana süzün. Zeytun və / və ya pepperoncini ilə bəzəyin.
Jalapeño Dirty Martini
İstiliyi gətirmək üçün axtarırsınız? Bu dadlı cəhd edinağ tekilaçirkli martininin dəyişməsi.
Tərkibi
- Un ons turşusu jalapeño duzlu suyu
- ½ ons quru vermut
- 2 unsiya ağ tekila
- Buz
- Qarnir üçün turşu və ya təzə jalapeño
Təlimat
- Martini stəkanını soyudun.
- Bir kokteyl çalkalayıcıda jalapeño duzlu su, quru vermut və blanco tekilasını birləşdirin.
- Buz əlavə edin və üşütmək üçün silkələyin.
- Soyudulmuş stəkana süzün. Jalapino ilə bəzəyin.
Dirty Gibson
Gibson martini üzərində sadə bir əyilmədir; zeytun əvəzinə kokteyl soğanı ilə bəzədilmiş bir martini. Bu çirkli gibson, kokteyl soğanlarından bir duzlu su əlavə edir.
Tərkibi
- ½ unsiyalı kokteyl soğan duzlu suyu
- ½ ons quru vermut
- 2 unsiya quru cin və ya araq
- Buz
- Qarnir üçün kokteyl soğanları.
Təlimat
- Martini stəkanını soyudun.
- Bir kokteyl çalkalayıcıda kokteyl soğan duzlu suyu, quru vermut və cin və ya votka birləşdirin.
- Buz əlavə edin və üşütmək üçün silkələyin.
- Soyudulmuş stəkana süzün. Kokteyl soğanları ilə bəzəyin.
Martini stili aşağı və çirkli alın
Xüsusi toxunuşunuza layiq bir içki varsa, çirkli martini. Beləliklə, bir az sınaqdan çəkinməyin. Tercih etdiyiniz nisbətləri maraqlı duzlu duzlar və ya özünüzün öz versiyanızı yaratmaq üçün maye turşu ilə birlikdə istifadə edin.
