Bir qonaqlıq edərkən ehtiyacınız olan yeməyin miqdarını təyin etməlisiniz. Qonaqlarınızı doyunca hiss etmələri üçün kifayət qədər yemək istəmisiniz, ancaq bir ton qalıq istəmirsiniz. Yemək miqdarını hesablamaq da partiyanız üçün büdcəni təyin etməyə kömək etmək üçün əla bir yoldur.
Kişi başına düşən qida miqdarının hesablanması
Bir qonaqlıq üçün tam olaraq nə qədər yeməyə ehtiyacınız olacağı üçün sehrli bir formul və ya standart yoxdur. Bəzi insanlar gözlənildiyindən az və ya çox yemək yeyəcək, bir neçə qonaq gəlməyə bilər və ya kimsə əlavə bir nəfər və ya iki nəfər də gətirə bilər. Tükənməkdənsə yemək miqdarını bir az çox qiymətləndirmək yaxşıdır.
Əlaqəli məqalələr- Futbol Party Party Yemək
- Yay əyləncəsi yeməyi
- Asan Tez Əyləncə Yeməkləri
Əsas təlimatlar
Yeməyinizi planlaşdırarkən bəzi ümumi qaydalara riayət etmək, düzgün miqdarda qida təyin etməyə kömək edə bilər.
- Qəlyanaltılar - Yalnız qəlyanaltılar və barmaq qidalarının təqdim olunduğu partiyalar üçün təxmini hesabınıza bir nəfər üçün saatda beş ilə səkkiz qəlyanaltı qurun. Daxil olan bir yemək varsa, yeməkdən bir saat əvvəl bir nəfər üçün üç və ya dördə qədər kəsə bilərsiniz. Daha geniş bir izdiham üçün daha çox qəlyanaltı növü təklif edin.
- Tam yeməklər - Yemək seçimini təklif edirsinizsə, hansının ən populyar olacağını və əlinizdə əlavələrin olacağını düşünməyə çalışın. Porsiyanın ölçüləri yeməklərdən asılı olacaq, buna görə bufet marşrutu ilə gedirsənsə, hər kəsin hər yeməyi nümunə götürməsi üçün kifayət etdiyinizə əmin olun. Yan yeməklər hiyləgər ola bilər, ancaq hər yeməyin təxminən dörd unsiyasını bir porsiya olaraq qiymətləndirə bilərsiniz.
- Hazırlanan salatlar - Kartof, makaron və ya digər hazırlanmış salatlar üçün bir galon 20-25 nəfəri qidalandıracaqdır.
- Yaşıl salat - Yarpaqlı tərəvəz salatları üçün geyinmədən əvvəl adambaşına bir fincan planlaşdırın.
- Meyvə və tərəvəz qabları - Təzə meyvələr üçün işi adambaşına təxminən yarım fincan etməlidir. Veggies ilə, bir nəfər üçün təxminən səkkiz-on parça təxmin edin. Həm də bol miqdarda daldırma imkanı əldə edin.
- Şirniyyat - Ən yaxşısı şirniyyatları tək porsiya kimi təqdim etməkdir, buna görə nə qədər ehtiyacınız olduğunu asanlıqla hesablaya bilərsiniz. Əlinizdə böyük yemək yeyənlər və ya xüsusilə şirin bir diş olanlar üçün əlavələr edin. 9 'qatlı bir tort 10 ilə 12 adama xidmət edəcək; bir 9 'pasta 6 ilə 8 arasında xidmət verəcəkdir.
Üç Saatlıq Ziyafət üçün Qəlyanaltılar
Üç saatlıq ziyafət başlamaq üçün yaxşı bir yerdir; qonaqlığınız daha uzun olacaqsa, əlavə vaxta uyğun hesablamaları dəyişdirin.
sevgilisinə yazılan kədərli məktub
| Yemək | 10 qonaq | 10-20 | 20-30 | 30-40 | 40-50 |
| Daldırma | 1 pint | 1 rüb | 3 pint | 2 rüb | 5 pint |
| Meyvə | 5 fincan | 10 fincan | 15 fincan | 20 fincan | 25 fincan |
| Tərəvəz | 60 ədəd | 120 ədəd | 180 ədəd | 240 ədəd | 300 ədəd |
| Çiplər | 1 funt | 1-1 / 2 lirə | 2 lirə | 3 lirə | 4 lirə |
| Kanepeler | Adambaşına 8 nəfər | Adambaşına 160 nəfər | Adambaşına 240 nəfər | Adambaşına 320 nəfər | Adambaşına 400 nəfər |
| Yumruq | 2 galon | 3 galon | 4 galon | 6 galon | 8 galon |
| Şərab | 3 şüşə | 5 şüşə | 7 şüşə | 9 şüşə | 11 şüşə |
| Qəhvə və ya çay | 20 fincan | 40 fincan | 60 stəkan | 80 fincan | 100 fincan |
Şam yeməyi tərəfləri üçün yemək
Əsas yeməyi (toyuq, hinduşka, mal əti, donuz əti, vetçina və ya güveç) üstəgəl salatlar, tərəflər, desertlər və içkilər planlaşdırın.
paslanmayan polad ızgara ızgaraları necə təmizlənir
| Yemək | 10 qonaq | 10-20 | 20-30 | 30-40 | 40-50 |
| Bütün toyuq | 2 (4 funt) | 4 (4 funt) | 6 (4 funt) | 8 (4 funt) | 10 (4 funt) |
| Bütün hinduşka | 1 (12 funt) | 2 (12 kiloluq) | 3 (12 funt) | 4 (12 kiloluq) | 5 (12 funt) |
| Sümüksüz mal əti qızartması | 5 lirə | 10 lirə | 15 lirə | 20 lirə | 25 lirə |
| Donuz qızartması və ya jambon | 5 lirə | 10 lirə | 15 lirə | 20 lirə | 25 lirə |
| Güveç | 2 (13x9 ') | 3 (13x9 ') | 4 (13x9 ') | 5 (13x9 ') | 7 (13x9 ') |
| Qarnir yeməkləri | 5 fincan | 10 fincan | 15 fincan | 20 fincan | 25 fincan |
| Yaşıl salat | 10 fincan | 20 fincan | 30 fincan | 40 fincan | 50 fincan |
| Meyvə salatı | 5 fincan | 10 fincan | 15 fincan | 20 fincan | 25 fincan |
| Rulolar və ya çörək dilimləri | 20 ədəd | 40 ədəd | 60 ədəd | 80 ədəd | 100 ədəd |
| Tortlar | 1 qat tort | 2 qat tort | 3 qat tort | 4 qat tort | 5 qat tort |
| Peçenyelər | iyirmi | 40 | 60 | 80 | 100 |
| Ayaqları | iki | 3 | 4 | 5 | 7 |
| Şərab | 3 şüşə | 5 şüşə | 7 şüşə | 9 şüşə | 11 şüşə |
Desert Party Foods
Şirniyyatlar əyləncənin ulduzu ola bilər, buna görə kifayət qədər olduğunuzdan əmin olun ki, hamı şirin bir notla bitsin!
| Yemək | 10 qonaq | 10-20 | 20-30 | 30-40 | 40-50 |
| Tortlar | 1 qat tort | 2 qat tort | 3 qat tort | 5 qat tort | 6 qat tort |
| Ayaqları | iki | 3 | 4 | 5 | 7 |
| Xırda-xuruş və ya dağılır | 2 (9 'x 13') | 3 (9 'x 13') | 4 (9 'x 13') | 5 (9 'x 13') | 7 (9 'x 13') |
| Peçenyelər | 3 düz | 5 düz | 7 düz | 10 düz | 13 düz |
| Çərəzlər | 3 düz | 5 düz | 7 düz | 10 düz | 13 düz |
| Dondurma | 1 rüb | 1-1 / 2 rüb | 1 galon | 1-1 / 2 galon | 2 galon |
Qida hesablanması haqqında
Nə qədər yeməyə ehtiyacınız olacağına qərar vermək üçün sürətli tövsiyələrə əməl edin:
- Həmişə həddindən artıq qida tərəfində səhv edin. Qalıqları evə aparmaq və ya qonaqlarınızla birlikdə evə göndərmək, insanların evlərinə ac getmələrinə icazə verməkdən daha asandır.
- Həm 'ağır', həm də yüngül variantları daxil edin. Bəzi insanlar başqalarından daha ac olacaqlar, buna görə daha çox qida məhsulları təklif etmək, hər yeməyi daha çox istehlak etmədən doldurmalarına imkan verəcəkdir.
- Müəyyən bir yeməyin çox populyar olacağını düşünürsənsə, əlavələr etməyi və ya satın almağı planlaşdır.
- Paketlənmiş qidalarda təklif olunan xidmət ölçülərindən ehtiyatlı olun. Porsiyanın yemək və ya qəlyanaltı ölçülü olacağını unutmayın və sonra hər paketdə neçə porsiya olduğunu özünüz müəyyən edin.
Faktor İn
Qonaqların sayı ən vacib amildir, ancaq bir neçə başqa məqam da var.
Neçə qonaq iştirak edəcək
Ziyafətinizdəki qonaqların sayı sizə lazım olan yemək miqdarını təyin edəcəkdir. Qonaqlardan RSVP-yə müraciət etməyinizə əmin olun, ancaq bir nəfərdən xəbər almasanız, onun iştirak edəcəyini düşünmək ən etibarlıdır.
Partiya üçün günün vaxtı
Günün vaxtı verəcəyiniz yemək növlərini diktə edir. Məsələn, qonaqlıq yemək vaxtında planlaşdırılırsa, sizdən əhəmiyyətli bir şeyə xidmət etməyiniz gözlənilir. Şənliyiniz gecə və ya günortadan sonra olarsa, yalnız qəlyanaltılar və qəlyanaltılar verə bilərsiniz.
Qonaqların Yaş Aralığı
Qonaqların yaş aralığının şənlik planlaşdırması üçün əhəmiyyətli olacağını düşünməzdiniz, ancaq bunu düşünün: on yeniyetmədən ibarət qrup üçün nə qədər yemək hazırlayardınız? İndi on yaşlı vətəndaş üçün nə qədər yemək hazırlayardınız? Ümumiyyətlə, fərqli yaş qrupları arasında iştahada böyük bir fərq ola bilər.
qocalıqdan ölmək əlamətləri
Xidmət olunan yemək növü
Yemək verməyi planlaşdırırsınızsa və ya bufet masasında seçim edə biləcəyiniz bir çox yeməyiniz varsa, qonaqlığınız üçün qəlyanaltı yeməkləri və qəlyanaltılardan imtina edə bilərsiniz. Əksinə, qonaqlarınızı doldurmaq üçün yalnız barmaq qidalarına güvənirsinizsə, onlardan daha çoxunu əlinizdə saxlamalısınız.
Uğur üçün Təlimatları izləyin
Bir qonaqlıq üçün nə qədər yeməyə ehtiyacınız olacağını dəqiq bilmək demək olar ki, mümkün deyil, ancaq bu təlimatlarla hər bir maddənin neçə porsiyasını planlaşdırmalı olduğunuz barədə özünüzə yaxşı bir fikir verə biləcəksiniz. RSVP-lərin dəqiq olduğundan əmin deyilsinizsə, bir neçə qalığın olması tərəfində səhv; tükənməkdənsə biraz əlavə olmanız həmişə yaxşıdır!
