Evdə düyü və tərəvəz bişirməyi sevirsinizsə, düyü ocağından necə istifadə edəcəyinizi bilmək sizə kömək edəcəkdir. Düyü ocaqları xüsusi hazırlanmış cihazlardırdüyü bişirinsizin tərəfinizdən minimum səy sərf edin. Bu lazımlı kiçik mətbəx cihazı həyatınızı daha asan və yeməyinizi daha dadlı edə bilər.
Altı asan addımda düyü bişirin
Əksər yeni düyü ocaqları istehsalçı tərəfindən verilən təlimatları əhatə edəcəkdir. Bu təlimatlar xüsusi vahidinizi idarə etməyin ən asan yoludur, lakin ümumiyyətlə düyü ocaqları eyni şəkildə işləyir. Əsas təlimatlar oxşardır.
Əlaqəli məqalələr- Uşaq Dostu Ən Sevilən Tariflər
- Yams yemək
- Ən yaxşı stend qarışdırıcıları
Yemək bişirmə addımları
Aşağıdakı addımlar qısa müddətdə düyü hazırlamağa məcbur olacaq:
- Düyü düyü ocağına düyü əlavə edin. Düyü paketindəki təlimatları oxuyun və bu təlimatlara uyğun olaraq düyü ölçün. Bu addım üçün müntəzəm bir ölçmə fincanından istifadə edin, çünki düyü ocaqları bəzən qeyri-standart ölçü cihazları ilə gəlir. Təmizliyinə əmin deyilsinizsə, düyünü yaxalamağı düşünün.
- Düyü paketində göstərilən su miqdarını əlavə edin. Aşpazı həddindən artıq doldurma xəttindən kənara doldurmamağa diqqət yetirin.
- Düyünüzə duz və ya ədviyyat əlavə edin. Düyünə daha zəngin bir ləzzət vermək üçün bir az zeytun yağı və ya kərə yağı əlavə etmək istəyə bilərsiniz və yeməyinizin qalan hissəsini tamamlayan quru otları əlavə etmək əyləncəlidir.
- Düyü bişirmə qabını ocağın içinə qoyun və qazanı qapaqla örtün. Pişiricilərin çoxu sıx bir qapaqla gəlir, ancaq qapağınız çox boşsa, bir qat alüminium folqa əlavə etməyi düşünün.
- Ocağı bağlayın və düyü bişirməyə başlamaq üçün düyməni basın. Ocağınızda bir taymer varsa, günün daha sonra düyü bişirilməsini seçə bilərsiniz. Bəzi yüksək səviyyəli bölmələrə pirinç bişdikdən sonra isti qalmasına kömək edəcək bir qızdırıcı daxildir. Düyü bişərkən, yoxlamaq üçün qapağı qaldırmaqdan çəkinin.
- Düyü bitdikdən sonra bişirici səs siqnalı verəcək və ya bir klik səsi çıxacaq. Düyü bişdikdən sonra qazanda təxminən on dəqiqə oturmasına icazə vermək yaxşıdır. Bu, taxılların bir az daha dolğunlaşmasına imkan verir.
Yemək nisbətləri və vaxt
| Düyü növü | Fincan Düyü | Su miqdarı | Pişirmə vaxtı |
| Ağ | 1 stəkan | 1,5 fincan | 10 dəqiqə |
| Qəhvəyi | 1 stəkan | 2 stəkan | 20 dəqiqə |
| Vəhşi | 1 stəkan | 2 stəkan | 20 dəqiqə |
Nə qədər vaxta ehtiyacınız olduğunu anlamaq üçün bişirmək üçün lazım olan stəkanları vaxta görə çoxaltmaq kifayətdir. Məsələn, üç fincan ağ düyü bişirmək 30 dəqiqə çəkəcəkdir.
Faydalı məsləhətlər
Düyü ocağınızdan istifadə edərkən aşağıdakı faydalı məsləhətləri nəzərdən keçirmək istəyə bilərsiniz:
- Pirinçiniz demək olar ki, bişəndən sonra bəzi tərəvəzlər əlavə etmək istəyə bilərsiniz. Bunu etmək üçün tərəvəzlərin təmiz olduğundan əmin olun və kiçik parçalara ayırın. Qapağı çox diqqətlə açın, isti buxara baxın. Tərəvəzləri düyünün üstünə atın və sonra sürətlə qapağı bağlayın.
- Düyüə xidmət etmədən əvvəl onu tükləşdirin. Bunu ocaqda edə bilərsiniz, amma ən yaxşısını yemək qabında etmək lazımdır. Düyünü maksimum qaldırmaq üçün bir çəngəldən istifadə edin. Bişirən ocağınızın yapışmayan bir səthi varsa, onu cıza bilən metal qablardan çəkinin. Bir çox düyü ocağı, bu iş üçün əla olan düz bir düyü küreklə gəlir.
- Bir düyü ocağını necə istifadə edəcəyinizi bildiyinizdən əmin olduqda, vahiddən balıq və ya nazik ət zolaqları bişirmək üçün istifadə etməyi düşünün. Bu bir az təcrübə apara bilər və bütün ətləri istehlak etmədən əvvəl düzgün bişirilməlidir.
- Yüksək hündürlükdə yaşayırsınızsa, xüsusi təlimatlar üçün düyü ocağınızın təlimatına baxın. Düyü və suyun miqdarını, həmçinin dövr üçün bişirmə müddətini dəyişdirməlisiniz.
- Düyü reseptinizdə toyuq bulyonunu su ilə əvəz etməyi düşünün. Bulyon düyünüzə daha çox ləzzət qatır və yeməyə müxtəliflik qatmaq üçün əla bir yoldur.
Satınalma məlumatları
Düyü ocaklarının qiyməti 15 dollardan 150 dollaradək dəyişir. Maliyyət ümumiyyətlə ocağın ölçüsündən, marka adından və cihaza daxil olan xüsusiyyətlərdən asılıdır. Bir nəfər üçün kifayət qədər düyü bişirmək üçün hazırlanmış sadə modellər tapa bilərsiniz və ya istiləşmə xüsusiyyəti, yapışmayan qazan, zamanlayıcı və digər faydalı alətlər olan bir model seçə bilərsiniz. Kimi bir çox cihaz markası Cuisinart və Hamilton çimərliyi , bazarda düyü ocaqları var.
Yemək bişirən düyüdən alın
Düyünü sevirsinizsə, amma yapışqan qarışıqlığa nifrət edirsinizsə və qabda hazırlamaqla gələ bilən qalıqda yandırırsınızsa, düyü ocağı sizin üçün ola bilər. Bu cihazı necə istifadə edəcəyinizi öyrəndikdən sonra onun ən faydalı mətbəx alətlərindən biri olduğunu görəcəksiniz.
