Əyləncəli Part-time İşlər haqqında məlumat əldə edin.
Bir restoran sahibəsi üçün iş təsviri bu adama kifayət qədər kredit verməyə bilər. Bu mükafatlandırıcı iş çox zəhmət və həvəsli bir münasibət tələb edir. Bir restoran sahibəsi kimi bir işə müraciət etməyi düşünənlər üçün işin nədən ibarət olduğunu və ondan nə gözlədiyini bilmək vacibdir.
Bir restoran sahibəsi üçün iş təsviri izah edildi
Bir restoran sahibəsi, müştəriləri müəssisəyə gəldikdə salamlayan və tez-tez ayrıldıqda onlarla son dəfə vidalaşan bir şəxsdir. Bir restoran sahibəsi üçün sahibə işinin təsviri çox müxtəlif vəzifələri əhatə edir.
- Sahibə qonaqlar üçün əvvəlcədən və restorana çatdıqda yemək sifarişini təyin edir. Hosteslər tez-tez bir qrupun restoranda harada oturacağı barədə qərar verməlidirlər.
- İş görüşməsində nə edirsiniz?
- Köpəklərlə iş
- Gözləmə masaları haqqında göstərişlər
- Sahibə, müştərilərin gəldikləri andan etibarən sürətli və keyfiyyətli xidmət almasını təmin etmək üçün yemək otağı işçilərini müştərinin ehtiyacları barədə istiqamətləndirir və təlimatlandırır.
- Bir tərəfin xüsusi ehtiyacları varsa və ya ev tələb edərsə, sahibə qrupun tələblərinin yerinə yetirilməsini təmin edir. Buraya kiçik uşaqlar, həmçinin əlil və ya qida allergiyası olan insanlar üçün lazım olan xidmətlər daxil ola bilər.
- Hosteslər qonaqları gəldikdə qarşılayır və onları yerlərinə aparırlar. Ayrıca bir menyu təqdim edir və xüsusi xüsusiyyətləri izah edirlər. Müştərilərin dərhal suallarına cavab verə bilərlər. Müştəriləri serverlərinə təqdim edə bilərlər.
- Sahibə yemək obyektlərini də yoxlayır və saxlayır. Avtobus personalına və garsonlara təlimat verərək edirlər. Onlardan təmizlik problemlərini aşkar etmələri və obyektlərin müştəri ehtiyaclarına uyğun masaların təmizlənməsinə kömək etmələri tələb oluna bilər.
Bunlar bir restoran sahibəsinin mütəmadi olaraq yerinə yetirdiyi əsas vəzifələrdən bəziləri. Restoranda sıx vaxtlarda birdən çox sahibə bir növ vəzifə yerinə yetirir. Bəzi obyektlərdə sahibə xanımın açıq qapılarını tutması və qonaqlara lazım olduqda nəqliyyat vasitələrində kömək etməsi lazımdır.
Restoran Sahibə İşində rolu
Bir restoran sahibəsinin rolunu görmək olduqca asandır. Məqsədləri müştərinin qarşılanmasını, oturmasını və xidmət göstərməsini təmin etməkdir. Sahibə, müştərilərin müəssisədə əla təcrübədən zövq almasını təmin etməkdən məsuldur. Bu işi yaxşı yerinə yetirmək üçün bir sahibə tez-tez cazibədar və quruluşun uğuru ilə həqiqətən maraqlanmalıdır. Təbəssüm etməsi, qonaqlarla göz təması qurması və onlarla nəzakətli davranması lazımdır.
Əksər restoranlarda sahibə xörəkpaylayan və garsonlardan daha yüksək bir vəzifə tutur, lakin ümumiyyətlə rəhbər vəzifələri yoxdur. Yerin rəsmiliyindən asılı olaraq qəbzləri idarə edə bilərlər. Daha rəsmi bir yerdə, sahibə nadir hallarda pulla işləyir.
16 yaşındakı bir uşağın ortalama çəkisi nə qədərdir
Bundan əlavə, restoran sahibəsi tez-tez işin üzüdür və ümumiyyətlə ciddi geyim qaydalarına riayət etməlidir. Yarı rəsmi və ya rəsmi restoranda sahibə işgüzar və ya rəsmi geyimdə və ya kostyumda ola bilər. Bir forma digər işçilər tərəfindən geyindiyi təqdirdə, sahibə eyni şeyi və ya oxşar bir şey geyə bilər.
Sahibə olmaq
Bir restoran sahibəsi üçün iş təsvirində gündəlik olaraq bir sahibə olaraq nələr edildiyi təsvir olunur. Birinə çevrilmək üçün fərdlər tez-tez restoranın təlimində çalışmalıdırlar. Sahibə kimi işləyə bilmədən əvvəl xörəkpaylayan və ya garson kimi çalışa bilərlər ya da olmaya bilərlər. Çox vaxt fərdin şəxsiyyəti və müsbət münasibəti rəhbərliyi bu şəxsləri sahibə mövqeyinə yerləşdirməyə təşviq edəcəkdir.
Təlim styuardessadan restoranın makiyajı, menyusu, iş qaydaları və sahibə iş vəzifələri ilə tanış olmağı tələb edəcəkdir. Sahibə və xörəkpaylayanların yerdəki iş yükünü idarə etmək, hər bir insanın iş yükünü bir tarazlıqda saxlamağı da sahibə tapşıracaqdır. Mətbəxin ən yaxşı şəkildə işləməsini təmin etmək üçün müştərilərin axınını sabit saxlamalıdırlar. Bu sahələrin hamısında sahibə restoranın qaydalarına riayət etməlidir.
.
