Qızardılmış balqabaq aşağı kalorili, az karbohidratlıdır və əla ləzzətlidir.
Balqabaq balqabağının qalın sikkələri sarımsaq, yağ və reyhan ilə ədviyyatlıdır. Bu garnitür tavada tez bişirilir və dadlı olduğu qədər də asan olur!
Bu qarnir somon, biftek, qızardılmış toyuq və ya digər qovrulmuş ətlərlə yaxşı uyğunlaşır.
Sürətli zucchini garnitür
- Bu, həqiqətən də sağlam yan yeməkdir tez hazırlamaq (və yeməkdən 2 gün əvvəl hazırlana bilər).
- Bu asan sote edilmiş zucchini reseptində yalnız bir neçə inqrediyent və çoxlu ləzzət var.
- Əlinizdə varsa sevimli ədviyyatlarınızı və ya təzə otları əlavə edin.
- Bunu et zucchini resepti kimi garnitür ya da güveç və ya makaron qabına qızardılmış balqabaq əlavə edin!
Sote kabak üçün inqrediyentlər
balqabaq - Tam dəri ilə dolu və ağır olan balqabaqları seçin. Rəng vermək üçün bir neçə dilim sarı balqabaq ilə qarışdırın.
Əlavələr - Zucchini yumşaq bir dada malikdir və bir çox digər tərəvəzlərlə yaxşı tərəfdaşdır. Dilimlənmiş qırmızı soğan, göbələk, qarğıdalı, pomidor və ya qırmızı bibər əlavə etməyə çalışın!
ədviyyatlar - Biz bu zucchini sotesində ədviyyatları sadə saxlamağı xoşlayırıq. İstəyirsinizsə, təzə şüyüd, limon suyu və ya qabığı və ya kəklikotu kimi digər otlar və ya qırmızı bibər lopaları əlavə edin. Cəfəri və ya reyhan kimi təzə otlarınız varsa, bişirmənin sonunda əlavə edilməlidir.
Və ya xidmət etməzdən əvvəl parmesan pendiri ilə qarışdırın.
Hazırlıq İpucu
Əlavə böyük bağ balqabağı istifadə edirsinizsə, onu uzununa yarıya bölün və bir qaşıq ilə toxumları çıxarın.
Balqabaq dilimlərini daha qalın kəsin, əgər daha xırtıldayan olmasını istəsəniz, ½ düymlük kənardan bir az qəhvəyi rəng əldə edərkən mükəmməl toxuma verir. Balqabaq tavadan çıxarıldıqdan sonra bir az yumşalmağa davam edəcək, ona görə də çox bişməməyi unutmayın.
Balqabaq necə qızardılır
Balqabağın çoxunun bir təbəqədə olması üçün böyük bir tava istifadə etdiyinizə əmin olun. Bu, onun bərabər şəkildə bişirilməsinə kömək edir və dilimlərin bir az karamelize olmasına imkan verir.
- Balqabağı dairələrə kəsin (yaxud böyükdürsə aylar) aşağıdakı reseptə görə .
- Zeytun yağı, reyhan, duz və qara bibərlə qarışdırın və bişənə qədər bişirin.
- Balqabağı tavanın kənarına keçirin və sarımsağı yağda bişirin. Hamısını birlikdə atın və zövq alın!
Qalıqlar?
Sote edilmiş balqabağı qapaqlı qabda 3-4 günə qədər soyuducuda saxlayın. Soba üzərində yenidən qızdırın.
Sote edilmiş balqabaq dondurula bilər, lakin əridikdən sonra möhkəm olmayacaq. Sadəcə onu şorbaya qarışdırın və ya güveçə əlavə edin!
Əlavə Bağça zucchini?
Xırtıldayan qızardılmış balqabaq
Qarnir yeməkləri
Asan bişmiş zucchini
Qarnir yeməkləri
Balqabaqlı güveç
Qarnir yeməkləri
Asan Doldurulmuş Zucchini Qayıqları
Mal əti
Ailəniz bu Sote Balqabağını sevirdi? Aşağıda bir reytinq və şərh buraxdığınızdan əmin olun!
