Su şabalıdı böyüməsi, baxım və istifadəsi

Su şabalıdlarının böyüməsi və baxımı bu su qozuna bənzər tərəvəzin çiy və ya bişmiş şəkildə qida olaraq istifadə edilməsinə imkan verir. Su şabalıdı, Asiya ölkələrində yaygın bir qidadır. İki növ su şabalıdı var, ancaq yalnız biri yeməlidir.

İki su şabalıdı çeşidi

Eleocharis dulcis su şabalıdı yeməlidir. Bu növə tez-tez Çin su şabalıdı deyilir və ya sadəcə su şabalıdı deyilir. Adlarına baxmayaraq, su şabalıdı tərəvəzdir və əslində qoz-fındıq deyil. Trapa natans L. su şabalıdı yeməzdir və çox vaxt Çin su şabalıdı ilə qarışdırılır.

Əlaqəli məqalələr

Kölgə üçün Bağlı Bitkilər
Çəmən otu şəkilləri
Honeysuckle növlərinin şəkilləri

İnvaziv Su Şabalıdı

Trapa natans su şabalıdı bir siyahıya alınmışdırinvaziv növlərilə ABŞ Kənd Təsərrüfatı Nazirliyi (USDA) . Bu su bitkisi Böyük Göllər bölgəsində və şimal əyalətlərindəki digər su hövzələrində bir təhlükədir.

köpəyinizin əmələ gəlməsinə işarə edir

Trapa Suyu Şabalıdı Yeməzdir

Bir çox insan tikanlı Trapa natans su şabalıdını Asiya və digər mətbəxlərdə istifadə olunan Eleocharis dulcis növü ilə qarışdırır. Trapa natans çeşidi a məhsuldar və invaziv su şabalıdı . Bu bitki eyni zamanda bitkinin tərəvəz hissəsində çox zəhərli birləşmələr ehtiva edir. Bu onu yenilməz edir.

Çin yeməli su şabalıdı

Eleocharis dulcis su şabalıdı (Çin su şabalıdı) qədim Çin qida mənbəyidir, tez-tez incəlik olaraq hörmət edilir. Bitkilər gölməçələrdə böyüyür və böyüməsi asandır.

E. dulcis Su Şabalıdı Bitkilərinin təsviri

Görə Missouri Nəbatat bağı , bu su şabalıdı növü, Trapa planının üzən üçbucaq yarpağından fərqli olaraq tələsik çoxillikdir. Eleocharis dulcis (E. dulcis) çəmən bitkisidir, yəni ot kimi borulu gövdələrə malikdir.

Tələsmələr təxminən iki-üç fut hündürlükdə böyüyür.
Bu bitki üfüqi rizomlar istehsal edir.
Rizomların sonunda corms adlanan yuvarlaq kök yumruları əmələ gəlir.
Tünd qəhvəyi kök yumruları yığılır.

E. dulcis Spike Blooms

Hər bir yumrudan sıx bir şəkildə yığılmış yaşıl gövdə böyüyür. Saplar budaq əmələ gətirmir, buna görə kök yumrularından dik dururlar. E. dulcis, xüsusilə soyuq iqlimlərdə nadir hallarda çiçək istehsal edir. Sarı-qəhvəyi çiçəklər meydana gəldikdə, silindrik iki düym uzunluqlu tırmanıştır və ot şaftlarının uclarında böyüyürlər.

Su şabalıdı böyüməsi, baxım və istifadəsi

Su şabalıdı özünüz yetişdirmək istəyirsinizsə, bu ləzzətli boruların böyüməsinin nə qədər asan olduğuna təəccüblənəcəksiniz. Çox az baxım və baxımla bol məhsul əldə edə bilərsiniz.

Su şabalıdı yetişdirmək üçün tövsiyələr

Öz su şabalıdı yetişdirmək üçün bir neçə ipucu bu müddətdə uğur qazanmanıza kömək edəcəkdir. E. dulcis su şabalıdı çoxillikdir və 9 ilə 11-ci zonalarda qışda qala bilər. Alt zonalarda qışlaya və ya illik olaraq əkə bilərsiniz. Nəzərə alınmalı digər şeylər bunlardır:

addım-addım ilk dəfə necə öpmək olar

Hündürlük: 1'-3 'boyundadır
Yaymaq: 1'-3 'geniş
Günəş: Tamdan qismən kölgə
Böyümək mövsümü: İstehsal etmək üçün yeddi ay vaxt lazımdır
Zərərvericilər: Yaşıl və uzun boynuzlu çəyirtkələr, köstək balığı və burunlu güvələrin mümkün təhlükəsi
Xəstəlik: Dərhal təhdid yoxdur, ancaq pas (Uromyces sp.) Və ya yüksək torpaq turşuluğuna səbəb oldu kök yarası mümkündür
Harada əkmək lazımdır: Kimi təbii dayaz su sahələrigölməçə və ya bataqlıqvəsu bağçası qabları
Artan orta: Konteynerlər üçün torpaq qazma, bağ torpağı, palçıqlı ərazilərdə və ya yaş qumlu / qumlu torpaqlarda
Təbliğ etmək: Yaymaq üçün kök yumrularını bölün

Su şabalıdı yetişdirmək üçün qabların quraşdırılması

Bir gölməçə və ya suyu saxlaya biləcək bir növ qaba ehtiyacınız olacaq. Bəzi yetişdiricilər kiddie hovuzlarından istifadə edirlər, çünki bunlar ideal dərinliyə və diametrə malikdir. Digərləri çəllək qablarına üstünlük verirlər.

6'-8 'qablaşdırma qarışığı və ya digər bağçılıq torpağını qabın altına qoyun.
Torpağa yavaş buraxan 16-6-8 gübrə əlavə edin. Qarğıdalı əkmədən bir həftə gözləyin.
Təxminən 2 'dərinlikdə bitki qarğıdalıları.
Torpağın üstünə bir boşqab qoyun və əkilmiş qarğıdalıların yerdəyişməsinin qarşısını almaq üçün boşqabın üzərinə su tökün.
3 '-6' su ilə örtün. Məqsəd bataqlıq kimi palçıqlı bir tutarlılığı qorumaqdır.
Bitki başına 3 'x 3' hündürlüyü və enini yerləşdirməyə icazə verin. Dolğun bitkilər çox məhsul verməyəcək.
Bitkilər boyu 1 'dən yuxarı olduqdan sonra abalıq emulsiyasıvə ya yosun / dəniz yosunuiki həftədən bir gübrə.
Qışlamaq üçün bitki qablarını örtün.

Su şabalıdı yığın, istifadə edin və saxlayın

Su şabalıdı məhsulunuz yığılmağa hazır olduqdan sonra onları istifadə üçün saxlaya bilərsiniz. Bu dadlı qarğıdalılardan istifadə etməyin bir çox yolu var. Evdə yetişdirilən şabalıdların satın alınan konservlərdən daha ləzzətli olduğunu görəcəksiniz.

Məhsul yığma vaxtı

Məhsul vaxtının yaxınlaşdığına dair ilk siqnal bitkilərin zirvələrinin qəhvəyi olmağa başladığı vaxtdır. Bu şabalıdı biçmədən əvvəl çürüməməsi üçün suyun miqdarını tədricən azaltmağa başlamaq üçün bir siqnaldır. Qəhvəyi rəng gövdələrdən aşağıya doğru irəlilədikdə suyun azaldılmasına davam edin.

Bitki gövdəsi öldükdən sonra məhsulun vaxtı gəldi.
Qarğıdalılara zərər verməmək üçün bitkiləri əllə qazmağınız lazımdır.
Şabalıdların bir çoxu hələ köklü saplara yapışdırıla bilər. Diqqətlə çıxarın.
Zibilləri və torpağı təmizləmək üçün şabalıdı toplayın və yuyun.

Şabalıdı necə təmizləmək olar

Dərini boşaltmaq üçün ağartmaqla yuyulmuş şabalıdları soymaq və ya sadəcə üst və dibləri dilimləmək olar. Bir tərəvəz soyucusundan istifadə edərək, qabığını götürməyi bitirmək olar. Bir süzgəcin içinə qoyun və bütün torpaq və soyulmaların təmizlənməsini təmin etmək üçün şabalıdın üstündən su axın. İstifadə etməzdən əvvəl boşaltmalarına icazə verin.

Su şabalıdının kulinariya istifadəsi

Asan istifadə üçün su şabalıdlarını dilimləyə bilərsiniz. Bunları hazırlamağın digər yollarına bir qalınlaşdırıcı maddə və ya un üçün ızgara, doğranma və hətta susuzlaşdırma / toz halına gətirmək daxildir.

Qızardılmış qablara, hər növ salat, güveç, düyü, omlet və bir az böhrana və dadına ehtiyac duyan demək olar ki, istənilən reseptə su şabalıdı əlavə edin.
Su şabalıdını qaynadılmış, çiy, ızgara və ya qızardılmış şəkildə yeyə bilərsiniz.
Su şabalıdları antioksidanlar və vitaminlər / minerallarla doludur, qarışıq bir ləzzət üçün bir azını hamarlaşdırın.
Bəzi insanlar duzlu su şabalıdından ləzzət alırlar.
Bütün su şabalıdlarını iki dəqiqə ağartmaq və buzlu su ilə sərinləmək olar. Soyun və boşaltın, sonra dondurucu torbalarda vakum möhürləyin və 8 aya qədər dondurucuda saxlayın.

Su şabalıdının böyüməsinin sevinci

E. dulcisin böyüməyiniz üçün lazım olan müxtəlif su şabalıdı olduğunu başa düşdükdən sonra bu heyrətamiz tərəvəzdən ləzzət ala bilərsiniz. Bağınıza bu çox yönlü əlavə bir çox kulinariya seçimini təmin edəcəkdir.