Əlverişli vanil lobya axtarırsınız?
Əlverişli vanil lobya axtarırsınızsa, İnternetdən başqa bir şeyə baxmayın. Bu kiçik kulinariya xəzinələri əksər pərakəndə satış məntəqələrində kifayət qədər qəpik əldə edə bilsə də, İnternetdə vanil lobya bir funt sterlinqi 40 dollara qədər ala biləcəyiniz saysız-hesabsız yer var - və bir funt vanil lobya Çox vanil!
Əlverişli vanil lobya haradan alınır
Onlayn vanil lobya almaq olduqca ağrısız bir prosesdir. Bir çox satış nöqtəsi lobya qiymətlərini çox satır və sürətli bir Google axtarışı ümumiyyətlə yüzlərlə potensial yer alacaq. Bir tövsiyə axtarırsınızsa, sizi yoluna qoyacaq bir neçə satıcı var:
- Amadeus Vanilla Fasulye Hindistan, İndoneziya Yeni Qvineyası və daha çoxunu əhatə edən çoxsaylı lobya satır.
- Boston Vanil Fasulyesi aşağı qiymətlərlə çox sayda lobya seçiminə malikdir və reseptlər, faktlar və qısa tarix dərsləri təqdim edir. Bu şirkət yaxınlarda Alton Brown-un Food Network şousunda məhsullarını nümayiş etdirdi, Yaxşı yeyir .
- Şokolad Trivia
- Piknik Menyuları
- Göbələk növləri
Bir növ Vanil Bean seçilməsi
Artıq tədarükçülərin siyahısını aldığınız üçün nə almalısınız? Bütün vanil lobya eynidirmi? Fasulye keyfiyyəti pərakəndə satışdan fərqli olaraq dəyişə bilər və istədiyiniz şeyi etməyəcək bir dəstə ilə sıxılmaq istəmirsiniz. Nə aldığınızı dəqiq bildiyinizə əmin olmaq üçün vaxtından əvvəl kiçik bir araşdırma aparın. Bazarda mövcud olan daha çox yayılmış lobya növlərindən bir neçəsi:
- Bourbon vanil lobya uzun, zəngin və yağlıdır. Çox kiçik vanil toxumu var və Madaqaskar və Komor kimi yerlərdən gələ bilər.
- Meksikalı vanil lobya bir çox burbon lobya bənzəyir, yalnız daha hamar, daha spesifik bir keyfiyyətə sahibdirlər.
- Tahiti vanilyalı lobya, burbon və ya Meksika fasulyesi qədər toxum olmayan daha qısa, çömçə lobya. Biyan və ya albalı kimi meyvəli qoxu hiss edirlər.
- Üzvi vanil lobya kimyəvi pestisid və funqisid istifadə edilmədən yetişdirilir, lakin sertifikatlaşdırma meyarları ölkədən ölkəyə dəyişir.
- Ədalətli ticarət vanil lobya, əkinçilərə ədalətli, yaşayış haqqı verildiyi bir əkin sahəsində yetişdirilir.
Onları necə saxlayırsınız?
Vanil paxlalıları toplu olaraq alırsınızsa, onda uzun müddət davam edəcək şəkildə saxlamalısınız. Vanil lobya içərisində bir çox yağ var və bu səbəbdən çox isti və / və ya çox parlaq bir mühitdə tutulsa çox tez pisləşə bilər.
bir boynuz çilçıraq necə edilir
Sərin və qaranlıq yerdə saxlandıqda vanil lobya çox uzun müddət - hava keçirməyən bir qabda olduqları təqdirdə müddətsiz saxlanacaqdır. Onları soyudmayın, çünki bu qurumağa səbəb ola bilər. Fasulyenizin kiçik kristallarla örtülü olduğunu görsəniz, bu pis bir şey deyil. Fransızlar buna zəng edir buzlu 'yüngül don' mənasını verir və bu kristallar lobyalarınızın çox yüksək olduğuna işarədir vanilin . Bu incə toz çox ləzzətlidir və desertlərdə istifadə edilə bilər.
Bitmiş lobya ilə bitirsən, onları atma! Vanil lobya kifayət qədər bahalıdır ki, hər onsiyanı yaxşı istifadəyə vermək istəyəcəksiniz. Qurudulmuş lobya o qədər də güclü olmaya bilər, ancaq mega-vanil yumruğu tələb etməyən bir şey üçün istifadə edirsinizsə, yenə də çox faydalıdır. Onları açmadan əvvəl bir az isti suda islatmağı düşünün - susuz lobya toxumlarını quruduğundan daha asan tərk edəcəkdir. Bunları da üyüdə bilər və bütöv bir torpaq lobya tələb edən reseptlər üçün istifadə edə bilərsiniz.
