Ketçup çoxu tərəfindən vegan hesab olunur təşkilatlar və mütəxəssislər. Bu ştapel çeşni yalnız bir neçə bitki ehtiva edir, bunların çoxu bitki mənşəlidir. Bununla birlikdə, bəzi sərt veganlar üçün bütün ketçuplar kəsik etmir.
Ketçupda nə var?
Əsas düstur ketçup üçün pomidor, seçim bir tatlandırıcı, duz, sirkə, ədviyyat və soğan və ya sarımsaq tozu. İlk baxışdan, bu maddələr yüzdə 100 vegan kimi görünür və əksər veganlar üçün doğrudur.
Əlaqəli məqalələr- Makaron ənənəvi olaraq Vegandır? Nə axtarmalı (və çəkinin)
- Domino qənnadıçı şəkər özü yoxdur?
- Qəhvəyi Şəkər Vs. Ağ Şəkər
Bununla birlikdə, bəzi veganlar istifadə edildikdə işləndikləri üçün ağ və qəhvəyi şəkərlərdən çəkinirlər sümük char mal-qaradan. Buradakı xəbərdarlıq budur ki, ağ və ya qəhvəyi şəkərin üzvi sertifikatı varsa, sümük kömürü ilə işlənməyiblər və buna görə də vegan kimi təsnif edilə bilər.
Xülasə olaraq, ən sərt veganlar üzvi və ya ağ və ya qəhvəyi şəkərlərdən başqa şəkərlə hazırlanan ketçupları istehlak edə bilərlər.
Vegan Ketçuplar
İstifadə üçün vegan ketçupların tapılması, Heinz kimi ənənəvi markaların üzvi versiyalarını almaq və ya çeşnilərində alternativ tatlandırıcılardan istifadə edən unikal markaları sınamaq qədər sadədir.
- Annie's Organic Ketçup - Üzvi sertifikatlaşdırma bu ketçupu vegan edir.
- Heinz Üzvi Ketçap - Bu üzvi sertifikatlaşdırma ilə vegan kimi təsnif edilir.
- Yem FoxOriginal Beetroot Ketçup - Çuğunduru və qızıl dənəvər şəkərlə şəkərlənmiş bu ketçup vegan kimi qəbul edilir.
Bundan əlavə, şəkərli ketçuplar yüksək fruktoza qarğıdalı şərbəti və ya qarğıdalı şərbəti vegan sayılır, ancaq səhiyyə işçiləri bu məhsulların istehlakına qarşı xəbərdar edin.
Qeyri-Vegan Ketçuplar
Vegan olmayan ketçupları təsadüfən tutmaq da asan ola bilər. Ehtiyatlı olmağınız üçün bəzi sətirlər.
- Sadəcə Heinz Ketçup - Bu ketçupun tərkibindəki təmiz, sağlam maddələr səhv yönləndirə bilər, lakin bu ədviyyatda şəkər var və üzvi deyil, onu tamamilə vegan etmir.
- Hunt-un 100% Təbii Pomidor Ketçupu - Bu ketçup üzvi deyil və zərif şəkər ehtiva etdiyi üçün bütün veganların meyarlarına cavab vermir.
Veganlar üçün Ketçup
Bir veganın nə qədər sərt olmasına baxmayaraq, ketçup sizin pəhrizinizə uyğundur. Təmizlənmiş ağ və qəhvəyi şəkər yeyən veganlar üçün bütün ketçuplar ədalətli bir oyundur. Zərif şəkər istehlak etməyən veganlar üçün üzvi ketçuplara və ya alternativ tatlandırıcılarla hazırlananlara müraciət edin.
