Çiyələk Rhubarb Cobbler ailənizin hər zaman sevimlilərindən birinə çevrilə bilər. Bu, meyvəli-şirin çiyələklərin və turş-tart rhubarbın demək olar ki, sehrli birləşməsidir, yağlı tort təbəqəsi ilə bağlanır və hər dişləməni təsvirolunmaz dərəcədə dadlı edir.
Kimi Şaftalı Pinəçi , bu desert ən yaxşı şəkildə ilıq olaraq verilir və üzərinə çömçələr qoyulur Vanilli dondurma və ya kuklalar çırpılmış krem . Bu desertin bu qədər yaxşı ola biləcəyini kim bilirdi!
Cobbler nədir?
Cobbler eyni tavada tort xəmiri ilə bişmiş şəkərlə şirinləşdirilmiş meyvəli desertdir. Xəmir bişdikcə zirvəyə doğru irəliləyir (daş daşı ilə döşənmiş küçəyə bənzəyir), hər dişləmədə nəmli və ağızda əriyən zərif yağlı tortlar verir. Pinəçi də biskvit tərzində zirzəmi ilə hazırlana bilər (mənim özümdə istifadə etdiyim kimi blueberry pinəçi resepti ).
Pinəçini a ilə qarışdırmaq olmaz meyvə xırtıldayan ; bir xırtıldayan yulaf və bəzən qoz-fındıq ilə streusel kimi üstü var, meyvə pinəçini biskvit və ya tort kimi təbəqə. Onu şirin, şirniyyatlı, şirniyyatlı desert etmək.
Çiyələk Rhubarb Cobbler etmək
Dad seçimləri pinəçilər üçün sonsuzdur. A daxil olan hər hansı meyvə və ya giləmeyvə ayaq pinəçilərdə də istifadə oluna bilər. Rhubarb və çiyələk birləşməsi, lakin mükəmməl şirin və turş tarazlığı yaradır.
- Çiyələk və rhubarbı şəkərlə bir qazanda bişənə qədər bişirin.
- Tort inqrediyentlərini ayrı bir qabda birləşdirin (aşağıdakı reseptə görə).
- Tavanın dibində kərə yağı əridin. Keks xəmirini kərə yağı üzərinə sürtün və meyvənin üzərinə diqqətlə qaşıqlayın. Qarışdırmayın.
- Qaynar qaynana qədər bişirin. Hələ isti halda oturub xidmət edək.
Necə Saxlamaq olar
İstənilən bişmiş desert kimi, çiyələk pinəçinin dadını hazırladığınız gün təzə vermək daha yaxşıdır.
- Blackberry Cobbler - mükəmməl şirin və turş
- Alma pinəçi - sadə və dadlı!
- Blueberry Cobbler - tez və asan desert!
- Şaftalı Pinəçi - şirin və şirəli şaftalı!
- ▢bir funt təzə və ya dondurulmuş çiyələk 1/2' qalınlığında dilimlənmişdir
- ▢½ funt təzə və ya dondurulmuş rhubarb incə dilimlənmiş
- ▢1 ¼ fincanlar şəkər bölünür
- ▢bir fincan un
- ▢iki çay qaşığı qabartma tozu
- ▢bir çay qaşığı darçın
- ▢½ çay qaşığı duz
- ▢¾ fincan süd
- ▢¼ fincan kərə yağı
- Fırını 350°F-ə qədər qızdırın.
- Orta qazanda çiyələk, rhubarb və ½ fincan şəkər qoyun. Meyvələr yumşalana qədər orta istilikdə bişirin.
- Böyük bir qabda unu, qalan şəkəri, qabartma tozunu, darçın və duzu birləşdirin. Südlə qarışdırın.
- Mikrodalğalı sobada kərə yağı əridin və 9x11 şüşə qabın dibinə yayın.
- Kərə yağı üzərinə xəmiri tökün. İsti meyvəni xəmirin üzərinə tökün, nisbətən bərabər qalmağa çalışın. Onu qarışdırmayın!
- 45-55 dəqiqə və ya tort qurulana qədər bişirin.
- Xidmət vermədən əvvəl pinəçini təxminən 10 dəqiqə sərinləyin.
Yavaş bişirən pinəçi
Pinəçi yavaş ocaqda da çox yaxşı bişirir. Sobada bişmiş versiya kimi hazırlamaq və yığmaq üçün sadəcə eyni proseduru yerinə yetirin. 6 saat yüksək istilikdə, 7-9 saat aşağı istilikdə bişirin.
Uzun bir iş günündən sonra evə qayıtmaq nə qədər gözəldir!
Daha Ləzzətli Meyvə Pinəciləri
Çiyələk Rhubarb Cobbler
Hazırlıq vaxtıon beş dəqiqə Bişirmə vaxtıDörd, beş dəqiqə Ümumi vaxtbir saat Porsiyalar12 Müəllif Holli Nilsson Rhubarb Strawberry Cobbler - Təzə çiyələk və zərif pinəçi bazası olan tart rhubarb.Tərkibi
Təlimatlar
Qidalanma Məlumatı
Kalori:176,Karbohidratlar:3. 4g,Zülal:ikig,Yağ:4g,Doymuş yağ:3g,Xolesterol:on birmq,Natrium:139mq,Kalium:213mq,Lif:birg,Şəkər:24g,Vitamin A:171IU,Vitamin C:24mq,Kalsium:74mq,Dəmir:birmq(Təqdim olunan qidalanma məlumatı təxminidir və bişirmə üsullarına və istifadə olunan inqrediyentlərin markalarına görə dəyişəcək.)
kursdesert